【伊勢丹】CONDIMENTOMEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ・お中元・お歳暮

案内人【伊勢丹】CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ・お中元・お歳暮のご紹介です。通常は商品説明にのアイコンが表示されていますが、「限定」「セール」「オリジナル」商品は マークが付いています。また商品は金額の低いものから順に並んでいます。複数ページがあるものはページ数が大きいほどより高額なプレミアム商品が並んでいますので、商品選びの参考になさってください。
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【三越】三越のお中元 2020
【伊勢丹】伊勢丹のお中元 2020

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> 野菜のピクルス2種『セロリときゅうり・水なす和風mix』 ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

2,592 円(税込)

レモンのさっぱりとした酸味でとってもヘルシー。そのまま食べても、サラダとお料理にもお使いいただけます。大阪泉州地域特産の水なすを使用しています。灰汁がなく、フルーティでみずみずしいので生で食べても美味しい水なすに出汁を利かせた和風味です。ぬか漬けとは違うアプローチで、ぬか漬けでは届けられなかった人に、新しい水なすの魅力を届けよう、それがイズミのピクルスの始まりでした。こうして2012年に誕生したイズミのピクルス。やがて地元の農家さんから、形がいびつで流通からはじかれてしまうもの,採れ過ぎて廃棄せざるを得ないものなど「規格外の野菜」を活かしてくれたら、との声も届くようになりました。 今後はピクルスづくりを核に、広く泉州野菜のブランド価値向上に取り組み、地域を元気にしていくことが私たちの目標です。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> フルーツピクルス2種『シトラス3種とパイナップル・グレープフルーツとぶどう』ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

3,240 円(税込)

グレープフルーツ、ぶどう、レモンが爽やかなお酢と調和したフルーツピクルスで、フルーツをよりフレッシュに美味しく食べられます。オレンジ、グレープフルーツ、レモンの3種のシトラスとパイナップルが爽やかなお酢と調和したフルーツピクルスで、フルーツをよりフレッシュに美味しく食べられます。ぬか漬けとは違うアプローチで、ぬか漬けでは届けられなかった人に、新しい水なすの魅力を届けよう、それがイズミのピクルスの始まりでした。こうして2012年に誕生したイズミのピクルス。やがて地元の農家さんから、形がいびつで流通からはじかれてしまうもの,採れ過ぎて廃棄せざるを得ないものなど「規格外の野菜」を活かしてくれたら、との声も届くようになりました。 今後はピクルスづくりを核に、広く泉州野菜のブランド価値向上に取り組み、地域を元気にしていくことが私たちの目標です。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> お出汁パウダー3種『鰹・鰯・飛魚(あご)』ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

3,456 円(税込)

「おだしパウダー」は、厳選した原材料を粉砕せず、丁寧に優しく挽いてできた天然・無添加の削り粉です。旨み風味をそのまま生かすため、水冷臼式製法で仕上げていますので、芳醇で身体に優しい味になっています。食塩などの調味料や酵母エキスなど使用しておりません。お子様から大人まで安心してお召しあがりいただけます。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> エキストラヴァージンオリーブオイル2種『アサーダレモン・カスティージョ スウィートピクアル 乳幼児用』ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

3,780 円(税込)

黄金に近い黄色をした艶のある地中海産レモンをアルベキーナ種オリーブと一緒に低温抽出で絞ったナチュラルなレモンフレーバー・エキストラヴァージンオリーブオイルです。スウィートピクアルは、早摘みの良い成分は残したい、でも辛みと苦みはいらないとの強い思いから、広大なカテナの農園の中でもわずかな地域の樹をセレクトし、その土壌や気候から生まれる特有な実をもとに、極力辛み・苦みを出さない抽出方法により、赤ちゃんから幼児様向けのフルーティな早摘みオリーブオイルが出来上がりました。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> エキストラヴァージンオリーブオイル2種『パシリッポグルメ・アサーダレモン』ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

3,780 円(税込)

『パシリッポ』は大変フルーティで甘くバランスの取れた最初の口当たり、心地よい辛味の仄かな感覚。若い果物、バナナ、トマト、強いアーモンド、ドングリのような香りに心地よい緑葉のような芳香が混じります。味はフルーツテイストのような甘みがあり、苦みはほとんどなく、最後にほのかな辛みが感じられます。ドライフルーツのようなアフターテイストが持続します。黄金に近い黄色をした艶のある地中海産レモンをアルベキーナ種オリーブと一緒に低温抽出で絞ったナチュラルなレモンフレーバー・エキストラヴァージン・オリーブオイルです。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> エキストラヴァージンオリーブオイルと醤(ひしお)『パシリッポグルメ・郡上の醤』ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

3,780 円(税込)

『パシリッポ』は大変フルーティで甘くバランスの取れた最初の口当たり、心地よい辛味の仄かな感覚。若い果物、バナナ、トマト、強いアーモンド、ドングリのような香りに心地よい緑葉のような芳香が混じります。味はフルーツテイストのような甘みがあり、苦みはほとんどなく、最後にほのかな辛みが感じられます。ドライフルーツのようなアフターテイストが持続します。『郡上の醤』は古代、味噌から醤油へと分化する中生まれた「穀醤(こくびしお)」です。大豆と大麦と塩を清流・長良川水系の伏流で醸造いたしました。自然でまろやかな味わいが特徴の醤です。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> 吟香の甘酒 ノンアルコール 2種『白米・抹茶』ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

3,780 円(税込)

甘酒造りはアルコール発酵を行わないため、麹作りが最も重要になります。麹の風味を最大限に引き出すために、精米歩合を60%にした吟醸麹を全量使用した本品は、日本酒造りの極みである 吟醸酒造りの技を生かした高品質の『吟醸甘酒』です。 吟醸にすることで口当たりが軟らかく、きめ細かくなり、飲みやすい味わいに仕上がりました。「甘酒」は夏の季語で、江戸時代には夏バテを防ぐために飲まれていました。甘酒の甘み主成分はブドウ糖で、他にもビタミン類や必須アミノ酸が含まれ、『飲む点滴』とも呼ばれています。白米:蔵元に代々伝わる製法による高品質な手造り甘酒です。 砂糖を使用していないので、さっぱりとした甘さとキレの良い軽やかな味わいが特徴です。抹茶:特許庁の地域ブランドに認定された『西尾の抹茶』を加えることにより、 抹茶の香りと適度な苦みがブレンドされ、心地よい味わいに仕上がりました。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> 2種のパスタソースとエキストラヴァージンオリーブオイル『トマト&バジル・バターナッツスクワッシュ・クラディウン』ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

4,050 円(税込)

イタリアBIO ORTO=有機栽培という名前がハイクオリティーかつ確信的なブランドとして全ヨーロッパでは知れ渡っています。トマト&バジルは、トマトの赤い色と程よい甘さ、バジルを加えて使いやすく、様々な煮込み料理やパスタソースに最適です。バターナッツスクワッシュは、他のかぼちゃと比べるとわずかに甘く、スープやムースに重宝されます。 CLADIVM(クラディウン)はスペイン、プリエゴ・デ・コルドバ原産地呼称認定のエキストラヴァージン・オリーブオイルです。 品種ごとに最良の熟成度に達したオリーブの実を厳選、丁寧に採集したものを同日中に搾り、化学成分、芳香、味覚成分共に完璧なクオリティーを持つフレッシュなオリーブの果汁から出来ています。OLIVE JAPANで第1回目から連続8年連続金賞受賞。OLIVE JAPAN 2020国際オリーブオイルコンテストでは最優秀賞を獲得。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> エキストラヴァージンオリーブオイル2種『クラディウン・パシリッポ・グルメ』ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

4,050 円(税込)

CLADIVM(クラディウン)はスペイン、ブリエゴ・デ・コルドバ原産地呼称認定のエキストラバージン・オリーブオイルです。高いクオリティーを持つフレッシュなオリーブの果汁からできています。OLIVE JAPAN 2020国際オリーブオイルコンテストでは最優秀賞を獲得。『パシリッポ』は大変フルーティで甘くバランスの取れた最初の口当たり、心地よい辛味の仄かな感覚。若い果物、バナナ、トマト、強いアーモンド、ドングリのような香りに心地よい緑葉のような芳香が混じります。味はフルーツテイストのような甘みがあり、苦みはほとんどなく、最後にほのかな辛みが感じられます。ドライフルーツのようなアフターテイストが持続します。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> エキストラヴァージンオリーブオイルと醤(ひしお)『クラディウン・郡上の醤』ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

4,050 円(税込)

CLADIVM(クラディウン)はスペイン、プリエゴ・デ・コルドバ原産地呼称認定のエキストラヴァージン・オリーブオイルです。 品種ごとに最良の熟成度に達したオリーブの実を厳選、丁寧に採集したものを同日中に搾り、化学成分、芳香、味覚成分共に完璧なクオリティーを持つフレッシュなオリーブの果汁から出来ています。OLIVE JAPANで第1回目から連続8年連続金賞受賞。OLIVE JAPAN 2020国際オリーブオイルコンテストでは最優秀賞を獲得。『郡上の醤』は古代、味噌から醤油へと分化する中、生まれた「穀醤(こくびしお)」です。「穀醤(こくびしお)」は大豆、米、大麦などを塩と共に漬けこんだもので、今日の醤油の原型をなすものです。大豆と大麦と塩を清流・長良川水系の伏流で醸造いたしました。自然で円やかな味わいが特徴の醤です。古(いにしえ)からの製法に基づき滴(しずく)を集めた、味噌でも醤油でもない、大変美味しい無添加の調味料です

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> エキストラヴァージンオリーブオイルと泉の岩塩『クラディウン・トマト』ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

4,050 円(税込)

CLADIVM(クラディウン)はスペイン、ブリエゴ・デ・コルドバ原産地呼称認定のエキストラバージン・オリーブオイルです。高いクオリティーを持つフレッシュなオリーブの果汁からできています。OLIVE JAPAN 2020国際オリーブオイルコンテストでは最優秀賞を獲得。アニャーナの泉の岩塩は、地下深くで形成された岩塩に雨水が浸透し、再び地表に湧き出す泉の水を天日と風で乾燥させて採集します。どのような料理にも大変良く合い、その味を引き立たせます。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> 醤(ひしお)2種『郡上の醤・瀬戸内の醤』ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

4,320 円(税込)

『郡上の醤』は古代、味噌から醤油へと分化する中、生まれた「穀醤(こくびしお)」です。大豆と大麦と塩を清流・長良川水系の伏流で醸造いたしました。自然で円やかな味わいが特徴の醤です。古(いにしえ)からの製法に基づき滴(しずく)を集めた、味噌でも醤油でもない、大変美味しい無添加の調味料です。『瀬戸内の醤』は南イタリアで作られた魚醤、コラトゥーラを再現するため山口県瀬戸内佐賀漁港で獲れた新鮮なカタクチイワシ、塩、酒粕を使って3年間発酵熟成させた醤です。『郡上の醤』は古代、味噌から醤油へと分化する中、生まれた「穀醤(こくびしお)」です。「穀醤(こくびしお)」は大豆、米、大麦などを塩と共に漬けこんだもので、今日の醤油の原型をなすものです。『瀬戸内の醤』は 塩だけでなく、酒粕を使って発酵熟成させているので、臭みがなく、カタクチイワシの芳ばしい香りと濃厚な旨みがあります。 旨み成分であるアミノ酸の含有量は、南イタリアのコラトゥーラ63%に対して、瀬戸内の醤は92.66%も含み、旨みと栄養成分が凝縮された万能調味料です。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> エキストラヴァージンオリーブオイルと醤(ひしお)『クラディウン・瀬戸内の醤』ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

4,590 円(税込)

CLADIVM(クラディウン)はスペイン、プリエゴ・デ・コルドバ原産地呼称認定のエキストラヴァージン・オリーブオイルです。品種ごとに最良の熟成度に達したオリーブの実を厳選、丁寧に採集したものを同日中に搾り、化学成分、芳香、味覚成分共に完璧なクオリティーを持つフレッシュなオリーブの果汁から出来ています。OLIVE JAPANで第1回目から8年連続金賞受賞。OLIVE JAPAN 2020国際オリーブオイルコンテストでは最優秀賞を獲得。『瀬戸内の醤』は南イタリアで作られた魚醤、コラトゥーラを再現するため山口県瀬戸内佐賀漁港で獲れた新鮮なカタクチイワシ、塩、酒粕を使って3年間発酵熟成させた醤です。臭みがなく、カタクチイワシの芳ばしい香りと濃厚な旨みがあります。 旨み成分であるアミノ酸の含有量は、南イタリアのコラトゥーラ63%に対して、瀬戸内の醤は92.66%も含み、旨みと栄養成分が凝縮された万能調味料です。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> エキストラヴァージンオリーブオイル『クラディウン 250ml』ギフトボックス【三越伊勢丹/公式】

4,860 円(税込)

CLADIVM(クラディウン)はスペイン、プリエゴ・デ・コルドバ原産地呼称認定のエキストラヴァージン・オリーブオイルです。 品種ごとに最良の熟成度に達したオリーブの実を厳選、丁寧に採集したものを同日中に搾り、化学成分、芳香・味覚成分共に完璧なクオリティーを持つフレッシュなオリーブの果汁から出来ています。 「クラディウン」はハーブの一種のラテン語名で、地中海地方におけるオリーブオイルの古い歴史を偲ばせます。ロゴはラテン文字をイメージしてデザインされています。OLIVE JAPANでは第1回目から8年連続金賞受賞。OLIVE JAPAN 2020国際オリーブオイルコンテストでは最優秀賞を獲得。豊かな自然と美しい景色が広がるスペイン、コルドバ県南東部、スブベティカ山地自然公園の玄関口、プリエゴ・デ・コルドバに所在する家族経営の会社です。16世紀から営まれているオリーブ栽培の伝統を受け継ぎ2002年に設立されました。この地方は、オリーブの栽培に最適な気候、環境、土壌が備わっており、最高品質のオリーブオイルの産地、DOPプリエゴ・デ・コルドバの名で世界的に知られています。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> ノンアルコール・スパークリング(シャルドネ100%)ギフトボックス【三越伊勢丹/公式】

4,860 円(税込)

脱アルコールで造られたノンアルコールワインはオーガニックと認められませんでしたが、無発酵で造ることにより認定され、豊かな果実味を残す革新的な手法を編み出し、EU、有機JASはじめ多くのオーガニック認証、イスラム教のハラル認証を取得しています。また、2017年12月のノーベル賞授賞式晩餐会に提供され、当商品がノンアルコールワインとして初めて提供されました。保存料、二酸化硫黄不使用です。収穫したぶどう(シャルドネ種100%)を除梗し、破砕。4度以下の定温にて皮と共に醸しを行う。醸しは8時間行い、これによりブドウの皮に含む成分(ポリフェノール、アントシアニン、タンニン、レスベラトロールなど)やミネラル、香りの成分を抽出をします。熟成は木樽にて行い、素晴らしい複雑身のあるアロマを生み出します。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> エモツィオーネ No.12 ビネガー『ビアンコ・ロゼ』 ギフトボックス【三越伊勢丹/公式】

4,968 円(税込)

イタリア・モデナはバルサミコ酢の発祥地ですが、バルサミコ酢製造に関しての伝統的な方法は世代から世代に受け継がれてきました。その伝統技法を基に作られたエモツィオーネは、あえて『上機嫌』と訳すようなウキウキするような上品なビネガーです。また、No.12は粘度が約1.2あることを表している、少々ねっとりとしたビネガーです。ロゼは、濃縮した圧搾ブドウ果汁、白ワインビネガー、赤ワインビネガーで製造された甘みのあるピンクコンディメントビネガーです。サラダ、野菜、魚料理、鶏肉料理とよく合います。ビアンコは、酸度が低く、適度な粘性がこのホワイトコンディメントビネガーの特徴です。サラダ、野菜、魚料理、鶏肉料理とよく合います。<コンディメント・メディテラネオ(CONDIMENTO MEDITERRANEO)>は、スペイン語で「地中海の調味料」という意味です。地中海周りの国々から取り寄せた本門の厳選素材を現地の味そのままにお届けいたします。それに日本人のセンスを加えたひと手間で本場ヨーロッパの食通もうならせる味をお届けする、新しい食のブランドです。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> エモツィオーネ No.12 ビネガー『ブラック・ビアンコ』 ギフトボックス【三越伊勢丹/公式】

4,968 円(税込)

イタリア・モデナはバルサミコ酢の発祥地ですが、バルサミコ酢製造に関しての伝統的な方法は世代から世代に受け継がれてきました。その伝統技法を基に作られたエモツィオーネは、あえて『上機嫌』と訳すようなウキウキするような上品なビネガーです。また、No.12は粘度が約1.2あることを表している、少々ねっとりとしたビネガーです。ビアンコは、酸度が低く、適度な粘性がこのホワイトコンディメントビネガーの特徴です。サラダ、野菜、魚料理、鶏肉料理とよく合います。ブラックは、圧搾ぶどう果汁、ワインビネガーと10%のIGPバルサミコにより製造されています。芳醇な香りでグリルミート、チーズ、フルーツサラダとよく合います。<コンディメント・メディテラネオ(CONDIMENTO MEDITERRANEO)>は、スペイン語で「地中海の調味料」という意味です。地中海周りの国々から取り寄せた本門の厳選素材を現地の味そのままにお届けいたします。それに日本人のセンスを加えたひと手間で本場ヨーロッパの食通もうならせる味をお届けする、新しい食のブランドです。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> エモツィオーネ No.12 ビネガー『ブラック・ロゼ』 ギフトボックス【三越伊勢丹/公式】

4,968 円(税込)

イタリア・モデナはバルサミコ酢の発祥地ですが、バルサミコ酢製造に関しての伝統的な方法は世代から世代に受け継がれてきました。その伝統技法を基に作られたエモツィオーネは、あえて『上機嫌』と訳すようなウキウキするような上品なビネガーです。また、No.12は粘度が約1.2あることを表している、少々ねっとりとしたビネガーです。ロゼは、濃縮した圧搾ブドウ果汁、白ワインビネガー、赤ワインビネガーで製造された甘みのあるピンクコンディメントビネガーです。サラダ、野菜、魚料理、鶏肉料理とよく合います。ブラックは、圧搾ぶどう果汁、ワインビネガーと10%のIGPバルサミコにより製造されています。芳醇な香りでグリルミート、チーズ、フルーツサラダとよく合います。<コンディメント・メディテラネオ(CONDIMENTO MEDITERRANEO)>は、スペイン語で「地中海の調味料」という意味です。地中海周りの国々から取り寄せた本門の厳選素材を現地の味そのままにお届けいたします。それに日本人のセンスを加えたひと手間で本場ヨーロッパの食通もうならせる味をお届けする、新しい食のブランドです。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> エキストラヴァージンオリーブオイル3種『インテンス・ミディアム・デリケート』セニョリオス ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

5,400 円(税込)

セニョリオス・デ・レジェウはアリカンテ地方在来のオリーブ種、 マンサニージャ・ビジャロンガ種、ブランケタ種、チャングロット・レアル種、アルファファラ種、ヘノベサ種と カタルーニャ原産のアルベキーナ種を栽培し、それぞれの風味を生かしながらクパージュし、インテンス、メディアム、デリケートの強さの異なる三種のオリーブオイルを製造しています。パウラ・アレンダがデザインしたボトルからは地中海の香りの漂うオリーブ園ののどかな様子が伝わってきます。オリーブ園の歴史、受賞歴、収穫の様子、自然、鳥たちなどが生き生きと、楽しく描かれています。デザインは種々の国際コンクールで受賞しています。テラオリーボ2017 パッケージデザイン賞、ミラノ オリオ・オフィシーナ・フェスティバル2017 パッケージデザイン賞ボトルはアルミニウム製で遮光のためオイルの品質を保ち、また軽くコンパクトでリサイクルもできます。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> 吟香の甘酒 ノンアルコール 3種『白米・抹茶・赤米』ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

5,400 円(税込)

甘酒造りはアルコール発酵を行わないため、麹作りが最も重要になります。麹の風味を最大限に引き出すために、精米歩合を60%にした吟醸麹を全量使用した本品は、日本酒造りの極みである 吟醸酒造りの技を生かした高品質の『吟醸甘酒』です。 吟醸にすることで口当たりが軟らかく、きめ細かくなり、飲みやすい味わいに仕上がりました。「甘酒」は夏の季語で、江戸時代には夏バテを防ぐために飲まれていました。甘酒の甘み主成分はブドウ糖で、他にもビタミン類や必須アミノ酸が含まれ、『飲む点滴』とも呼ばれています。白米:蔵元に代々伝わる製法による高品質な手造り甘酒です。 砂糖を使用していないので、さっぱりとした甘さとキレの良い軽やかな味わいが特徴です。抹茶:特許庁の地域ブランドに認定された『西尾の抹茶』を加えることにより、 抹茶の香りと適度な苦みがブレンドされ、心地よい味わいに仕上がりました。赤米:古代米(赤米)を加えることにより、旨味が増しています。 また、古代米の程よい食感も一緒にお楽しみいただけます。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> エキストラヴァージンオリーブオイルと醤(ひしお)『クラディウン・瀬戸内の醤(燻製)』ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

6,210 円(税込)

CLADIVM(クラディウン)はスペイン、プリエゴ・デ・コルドバ原産地呼称認定のエキストラヴァージン・オリーブオイルです。品種ごとに最良の熟成度に達したオリーブの実を厳選、丁寧に採集したものを同日中に搾り、化学成分、芳香、味覚成分共に完璧なクオリティーを持つフレッシュなオリーブの果汁から出来ています。OLIVE JAPAN 2020国際オリーブオイルコンテストでは最優秀賞を獲得。『瀬戸内の醤』は南イタリアで作られた魚醤、コラトゥーラを再現するため山口県瀬戸内佐賀漁港で獲れた新鮮なカタクチイワシ、塩、酒粕を使って3年間発酵熟成させた醤です。さらにオーク樽のスモークチップで2回の燻し工程を行い、さらにスモークの香り豊かな瀬戸内の醤に仕上げたのが瀬戸内の醤・燻製です。『瀬戸内の醤』は 塩だけでなく、酒粕を使って発酵熟成させているので、臭みがなく、カタクチイワシの芳ばしい香りと濃厚な旨みがあります。 旨み成分であるアミノ酸の含有量は、南イタリアのコラトゥーラ63%に対して、瀬戸内の醤は92.66%も含み、旨みと栄養成分が凝縮された万能調味料です。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> エキストラヴァージンオリーブ4品種『アルベキーナ・フラントイオ・ピクアル・コロネイキ』クララムント ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

6,480 円(税込)

クララムントはバエサの歴史と風土、クララムント家のオリーブ栽培にかけた長年の伝統と情熱を終結させたプレミアム・エキストラヴァージンオリーブオイルです。カタルーニャ地方原産のアルベキーナ種、イタリア・トスカーナ地方原産のフラントイオ種、アンダルシア伝統のピクアル種、そしてギリシア原産のコロネイキ種オリーブの4種類を100mlボトルに詰めました。お好みの味をいろいろなお料理でお楽しみいただけます。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> エキストラヴァージンオリーブオイルとホワイトバルサミコ『フルムーン・12年熟成ホワイトバルサミコ』ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

7,020 円(税込)

大地の豊かな恵みがオリーブの隅々まで行き渡り、フルーティで芳酵な香りに満ちる10月の満月週間に収穫されたオリーブの実から作られたエキストラヴァージン・オリーブオイルです。古代より月の神秘的な力はオリーブの果実に様々な魅力を与えると言い伝えられています。 大変強いフルーティ度です。エキゾチックで感性の高い味を求める方に最高のエキストラヴァージン・オリーブオイルです。料理の色を変えずに豊かな味わいを与える、無色透明の世界で唯一のホワイトバルサミックビネガーです。ペドロヒメネス種ぶどうから、伝統的なソレラシステムを使いアメリカンオーク樽で熟成されました。フルムーン・エキストラヴァージン・オリーブオイルと組み合わせて料理を美味しく仕上げます。パゴ・バルディオス・サン・カルロス社は17世紀よりオリーブ栽培を営む家族経営の会社です。オリーブ園はスペイン、エクストレマーダ地方グレードス山地の裾野、モナステリオ・デ・ユステの近くにあります。農園からはアルマンソール山の頂に通年雪が眺められます。その雪解け水はオリーブ園を絶えず潤しています。 広大な敷地にはきいちご、オレンジの木、桜の木などもたくさんあり、一年中豊かな香りを放っています。パゴ・バルディオス・サン・カルロスは伝統農業と持続的農業の間をとった統合生産農業という環境にやさしい生産手段を用いています。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> エモツィオーネ No.12 ビネガー『ブラック・ビアンコ・ロゼ』 ギフトボックス【三越伊勢丹/公式】

7,128 円(税込)

イタリア・モデナはバルサミコ酢の発祥地ですが、バルサミコ酢製造に関しての伝統的な方法は世代から世代に受け継がれてきました。その伝統技法を基に作られたエモツィオーネは、あえて『上機嫌』と訳すようなウキウキするような上品なビネガーです。また、No.12は粘度が約1.2あることを表している、少々ねっとりとしたビネガーです。ビアンコは、酸度が低く、適度な粘性がこのホワイトコンディメントビネガーの特徴です。サラダ、野菜、魚料理、鶏肉料理とよく合います。ブラックは、圧搾ぶどう果汁、ワインビネガーと10%のIGPバルサミコにより製造されています。芳醇な香りでグリルミート、チーズ、フルーツサラダとよく合います。ロゼは、濃縮した圧搾ブドウ果汁、白ワインビネガー、赤ワインビネガーで製造された甘みのあるピンクコンディメントビネガーです。サラダ、野菜、魚料理、鶏肉料理とよく合います。<コンディメント・メディテラネオ(CONDIMENTO MEDITERRANEO)>は、スペイン語で「地中海の調味料」という意味です。地中海周りの国々から取り寄せた本門の厳選素材を現地の味そのままにお届けいたします。それに日本人のセンスを加えたひと手間で本場ヨーロッパの食通もうならせる味をお届けする、新しい食のブランドです。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> エモツィオーネ No.12 ビネガー『ロゼ』・エキストラヴァージンオリーブオイルCLADIVM ギフトボックス【三越伊勢丹/公式】

7,128 円(税込)

イタリア・モデナはバルサミコ酢の発祥地ですが、バルサミコ酢製造に関しての伝統的な方法は世代から世代に受け継がれてきました。その伝統技法を基に作られたエモツィオーネは、あえて『上機嫌』と訳すようなウキウキするような上品なビネガーです。また、No.12は粘度が約1.2あることを表している、少々ねっとりとしたビネガーです。ロゼは、濃縮した圧搾ブドウ果汁、白ワインビネガー、赤ワインビネガーで製造された甘みのあるピンクコンディメントビネガーです。サラダ、野菜、魚料理、鶏料理とよく合います。CLADIVM(クラディウン)はスペイン、プリエゴ・デ・コルドバ原産地呼称認定のエキストラバージン・オリーブオイルです。それぞれでお使いになるだけではなく、それぞれを適量ミックスしお好みのとてもおいしいドレッシングに仕上げていただけます。OLIVE JAPAN 2020国際オリーブオイルコンテストでは最優秀賞を獲得。<コンディメント・メディテラネオ(CONDIMENTO MEDITERRANEO)>は、スペイン語で「地中海の調味料」という意味です。地中海周りの国々から取り寄せた本門の厳選素材を現地の味そのままにお届けいたします。それに日本人のセンスを加えたひと手間で本場ヨーロッパの食通もうならせる味をお届けする、新しい食のブランドです。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> トリュフ3種『黒トリュフクリーム・黒トリュフハニー・黒トリュフ塩』ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

8,748 円(税込)

クリームは、ブラックサマートリュフのクリームで、パスタ、ピザ、定番イタリアン料理にのせたり、絡めたりしてお召し上がりください。 ステーキにトッピングしていただきますと、トリュフの風味をより一層美味しく感じていただけます。ハニーは、アカシア100%の純粋はちみつと黒トリュフの醸し出す贅沢な風味です。バニラアイスにトッピングして、トリュフアイスのデザートやフォアグラに添えたり、サーモンマリネとも相性抜群です。ワインのおつまみ、チーズにつけても美味しくいただけます。トリュフ塩は、トリュフの強い香りが特徴で一振りで十分にトリュフ風味が楽しめるトリュフ塩をオリジナル黒箱に入れてご用意しました。サバティーノ・トリュフ社:1911年にイタリア ウンブリア州に誕生した老舗トリュフブランドとして、ヨーロッパを始め世界60カ国以上に輸出するグローバルな組織です。伝統的なレシピを守りつつ、HACCP、イギリスBRC認可を受けた工場にて、最新テクノロジーを用いて注意深くコントロールされた環境で行われています。全ての商品は、化学合成保存料、化学合成着色料、遺伝子組み換え食品は全く使用しておりません。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> エキストラヴァージンオリーブオイルと泉の岩塩3種『クラディウン・トマト・ブラックオリーブ・ガーリック』ギフトセット【三越伊勢丹/公式】

8,856 円(税込)

CLADIVM(クラディウン)はスペイン、プリエゴ・デ・コルドバ原産地呼称認定のエキストラヴァージン・オリーブオイルです。 品種ごとに最良の熟成度に達しだオリーブの実を厳選、丁寧に採集したものを同日中に搾り、化学成分、芳香、味覚成分共に完璧なクオリティーを持つフレッシュなオリーブの果汁から出来ています。OLIVE JAPANでは、第1回目から8年連続金賞受賞。OLIVE JAPAN 2020国際オリーブオイルコンテストでは最優秀賞を獲得。世界のトップシェフたちが愛用し、絶賛するアニャーナの泉の岩塩 アニャーナの塩はスペイン・バスク州アラバ県のアニャーナ塩谷(バジェ・デサラード・デ・アニャーナ)から採集される岩塩です。2億年以上前に地下深くで形成された岩塩に雨水が浸透し、再び地表に湧き出す泉の水を天日と風で乾燥させて採集します。アニャーナの塩は太陽と風、そして古くから営まれてきた塩造り職人たちの技術という3つの要素の結晶です。世界のトップシェフたちが愛用し、絶賛するアニャーナの泉の岩塩 アニャーナの塩はスペイン・バスク州アラバ県のアニャーナ塩谷(バジェ・デサラード・デ・アニャーナ)から採集される岩塩です。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> フルムーン3種セット『オリーブオイル・12年熟成ホワイト&ブラックバルサミコ』【三越伊勢丹/公式】

10,800 円(税込)

Fullmoonエキストラヴァージン・オリーブオイル50カ国以上の高級レストランで使用され、中にはミシュラン3つ星シェフのレストランもあります。現在、「ワールド・ベスト・オリーブオイルズ」が示す世界の優秀オリーブのトップ10に入っています。イタリア、スペイン、フランス、中国、日本、英国、米国等で開かれる国際コンクールで多数の賞を受賞し、世界の優良オリーブオイルガイドにも掲載されています。Fullmoon バルサミック・ビネガー グランリザーブ12年熟成 200ml(レッドボトル)深いマホガニー色をし、大変調和がとれ、風味の持続するバルサミックビネガーです。干しぶどう、キャラメルのような豊かなアロマ、その中に熟成に使われる木の香りが混じります。フルムーン・エキストラバージン・オリーブオイルと組み合わせて様々な料理にお使い頂けます。サラダ、エスカベッシュ、肉料理、魚介料理等にお勧めです。Fullmoon バルサミック・ホワイトビネガー グランリザーブ12年熟成200ml(シルバーボトル)料理の色を変えずに豊かな味わいを与える、無色透明のバルサミック・ホワイトビネガーです。ペドロヒメネス種ぶどうから、伝統的なソレラシステムを使いアメリカンオーク樽で熟成されました。フルムーン・エキストラバージン・オリーブオイルと組み合わせて料理を美味しく仕上げます。特にサラダ、ガスパチョ、魚介、トマト、ソース、肉や魚のグリルに大変良く合います。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> 三種の神器セット【三越伊勢丹/公式】

10,800 円(税込)

『CLADIVM(クラディウン)』はスペイン、プリエゴ・デ・コルドバ原産地呼称認定のエキストラヴァージン・オリーブオイルです。品種ごとに最良の熟成度に達したオリーブの実を厳選、丁寧に採集したものを同日中に搾り、化学成分、芳香・味覚成分共に完璧なクオリティーを持つフレッシュなオリーブの果汁から出来ています。OLIVE JAPANでは第1回目から8年連続金賞受賞。OLIVE JAPAN 2020国際オリーブオイルコンテストでは最優秀賞を獲得。ホワイトバルサミコは、料理の色を変えずに豊かな味わいを与える、無色透明のビネガーです。ペドロヒメネス種ぶどうから、伝統的なソレラシステムを使いアメリカンオーク樽で熟成されました。エキストラバージン・オリーブオイルと組み合わせて料理を美味しく仕上げます。岩塩は、世界のトップシェフたちが愛用し、絶賛するアニャーナの泉の岩塩 アニャーナの塩はスペイン・バスク州アラバ県のアニャーナ塩谷(バジェ・デサラード・デ・アニャーナ)から採集される岩塩です。2億年以上前に地下深くで形成された岩塩に雨水が浸透し、再び地表に湧き出す泉の水を天日と風で乾燥させて採集します。アニャーナの塩は太陽と風、そして古くから営まれてきた塩造り職人たちの技術という3つの要素の結晶です。岩塩には古代の海の純粋なミネラル成分と微量元素が豊富に含まれています。どのような料理にも大変良く合い、その味を引き立たせます。

<CONDIMENTO MEDITERRANEO/コンディメント・メディテラネオ> バルサミコビネガー『ムッシーニ 20年熟成 シルバーボトル』 ギフトボックス【三越伊勢丹/公式】

11,340 円(税込)

イタリア・モデナはバルサミコ酢の発祥地ですが、バルサミコ酢製造に関しての伝統的な方法は世代から世代に受け継がれてきました。20年もの長期熟成を行い、芳醇な香りと甘さが引き立ちます。グリル料理、温野菜、スモークサーモン、スープ、パスタ、リゾット、ロースト・グリル・ボイルしたお肉料理。ボイルポテト、魚料理、チーズにかけてご使用いただけます。ムッシーニのぶどう果汁の品質は、常にモデナのMussiniバルサミコ酢の主原料となるに相応しいものです。さまざまな木製の樽は、Mussini唯一の生産設備で、モデナ最高品質のMussiniバルサミコ酢を製造するための熟成と精製を行うものです。原材料を形成する果汁はボイルされ、異なるタイプの木材で作られた樽に入れられ、非常に長期の熟成、少なくても12年熟成を経て、Mussiniの宝石と呼べるビネガーとなります。 必要な熟成年数の後、完全に自然な過程で酢になった発酵果汁は、モデナのMussiniバルサミコ酢に姿を変えます。