【伊勢丹】総本家河道屋/ソウホンケカワミチヤ・お中元・お歳暮

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<総本家 河道屋/ソウホンケカワミチヤ> 京都蕎麦ほうる(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

540 円(税込)

『蕎麦ほうる』の名前の由来は、そもそも「ほうる」とはポルトガル語、オランダ語の「ボール」という言葉が訛ったものからきており、蕎麦に応用して作り上げたお菓子のために『蕎麦ほうる』と名付けられました。梅の形に焼き上げられていますが、梅の形自体に特に意味はなく、ただ昔より梅の形はお目出度いとされていたために使われたのではないかといわれています。

<総本家 河道屋/ソウホンケカワミチヤ> 京都 蕎麦ほうる 10号箱(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

1,080 円(税込)

元禄の頃創業。菓子と蕎麦(飲食)を商うことから始まり現在に至ります。十三代目当主「河道屋安兵衛」が明治時代初めの頃、南蛮菓子の手法を蕎麦に応用し、工夫を重ね作り上げたお菓子です。『蕎麦ほうる』の名前の由来は、そもそも「ほうる」とはポルトガル語、オランダ語の「ボール」という言葉が訛ったものからきており、蕎麦に応用して作り上げたお菓子のために『蕎麦ほうる』と名付けられました。梅の形に焼き上げられていますが、梅の形自体に特に意味はなく、ただ昔より梅の形はお目出度いとされていたために使われたのではないかといわれています。