【伊勢丹】日本茶テロワール/ニホンチャテロワール・お中元・お歳暮

案内人【伊勢丹】日本茶テロワール/ニホンチャテロワール・お中元・お歳暮のご紹介です。通常は商品説明にのアイコンが表示されていますが、「限定」「セール」「オリジナル」商品は マークが付いています。また商品は金額の低いものから順に並んでいます。複数ページがあるものはページ数が大きいほどより高額なプレミアム商品が並んでいますので、商品選びの参考になさってください。
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【三越】三越のお中元 2020
【伊勢丹】伊勢丹のお中元 2020

<日本茶テロワール/ニホンチャテロワール> 東京麦茶 丸つぶ【三越伊勢丹/公式】

454 円(税込)

農家と直接契約した農薬不使用の大麦100%を使用。大手メーカーで販売される一般的な麦茶の場合、熱風を当ててムラなく効率的に大量の大麦を焙煎できる"熱風焙煎"が基本ですが、川原製粉所で行われる"砂釜焙煎"は、レンガ造りの石窯で熱した砂に大麦を通し、遠赤外線効果によって焙煎しています。砂釜焙煎ではその日の気温や湿度、麦の水分量などによって細かな調整が必要になり、熟練した職人が時間をかけて焙煎するので大量生産こそできませんが、遠赤外線の効果で麦が大きく膨らんで表面積が増えるので、お茶にしたときに本来の麦の香味を余すところなく引き出しています。東京麦茶丸つぶは、淹れる量をお好みで調整できる為、急須等でも麦の甘みと香りを引き出しています。豊かな風味と香りをお楽しみいただくため、焙煎後、早期の出荷を心がけています。川原製粉所は昭和15年(1940年)の創業以来、安心かつ、おいしさにこだわったり、代々受け継がれた職人の技術で穀物の焙煎・粉砕を専門としています。年代物の機械も多いが、効率は悪くともこの機械でなければ出せない川原製粉所の味があると信じて、製造に携わるひとりひとりが誇りをもって製造しています。

<日本茶テロワール/ニホンチャテロワール> 東京麦茶 ティーバッグ【三越伊勢丹/公式】

584 円(税込)

農家と直接契約した農薬不使用の大麦100%を使用。大手メーカーで販売される一般的な麦茶の場合、熱風を当ててムラなく効率的に大量の大麦を焙煎できる"熱風焙煎"が基本ですが、川原製粉所で行われる"砂釜焙煎"は、レンガ造りの石窯で熱した砂に大麦を通し、遠赤外線効果によって焙煎しています。砂釜焙煎ではその日の気温や湿度、麦の水分量などによって細かな調整が必要になり、熟練した職人が時間をかけて焙煎するので大量生産こそできませんが、遠赤外線の効果で麦が大きく膨らんで表面積が増えるので、お茶にしたときに本来の麦の香味を余すところなく引き出しています。東京麦茶パックは、つぶ麦茶に比べ強く焙煎しており、水出しでも色が濃く、香ばしい香りが特徴です。豊かな風味と香りをお楽しみいただくため、焙煎後、早期の出荷を心がけています。川原製粉所は昭和15年(1940年)の創業以来、安心かつ、おいしさにこだわったり、代々受け継がれた職人の技術で穀物の焙煎・粉砕を専門としています。年代物の機械も多いが、効率は悪くともこの機械でなければ出せない川原製粉所の味があると信じて、製造に携わるひとりひとりが誇りをもって製造しています。

<日本茶テロワール/ニホンチャテロワール> 丸久小山園 抹茶【三越伊勢丹/公式】

1,080 円(税込)

玉露同様に育てた、うま味たっぷりの新芽を揉まずに製造し柔らかな葉のみを昔ながらの石臼で碾き上げました。

<日本茶テロワール/ニホンチャテロワール> 静岡川根茶【三越伊勢丹/公式】

1,080 円(税込)

川根茶は山の傾斜を利用して栽培されています。茶園は水はけがよく、朝夕には霧がたちこめるなどおいしいお茶の栽培に適しています。山間茶特有の爽やかな香り、甘みと渋みがほどよく調和のとれた味わいが特徴の銘茶です。

<日本茶テロワール/ニホンチャテロワール> 静岡煎茶 茶通人 潤【三越伊勢丹/公式】

1,080 円(税込)

肥沃な礫土に恵まれた掛川市東南台地の南斜面に位置する茶園にて長年培われた技を持った生産家が大切に育成しました。新芽を最適の時期に摘み取り、じっくりと蒸し上げましたのでお茶成分を十分に引き出しています。爽やかな香りとまろやかな味わいの銘茶です。

<日本茶テロワール/ニホンチャテロワール> 八女煎茶【三越伊勢丹/公式】

1,080 円(税込)

茶園は水捌けが良く、寒暖差が大きく、新茶時期には朝露が発生しやすく、山間地特有の気候が生んだ、甘みと渋みが程よく調和し、まろやかなコクが有り、さわやかな香りが特徴の銘茶です。

<日本茶テロワール/ニホンチャテロワール> 有機栽培茶【三越伊勢丹/公式】

1,080 円(税込)

農林水産省の定める基準を満たし、登録認定機関が生産・管理を厳正に調査して「有機農産物」の認定を行っており、すべての項目において認証されたお茶だけが、有機栽培茶として承認されています。生産家が土づくりから生育に携わり育てた安心安全な銘茶です。

<日本茶テロワール/ニホンチャテロワール> 天皇杯受賞生産組合の茶【三越伊勢丹/公式】

1,620 円(税込)

2009年の農林水産祭に際し、蚕糸・地域特産の部で「天皇杯」を受賞した掛川の中山茶業組合にて製造された銘茶です。一貫した管理栽培で育成されたお茶は、独特の深い味わいがあります。

<日本茶テロワール/ニホンチャテロワール> 静岡煎茶 茶通人 名匠【三越伊勢丹/公式】

3,240 円(税込)

茶処静岡県でも高級茶の育成で知られている掛川。その掛川の中でも良質茶を栽培している茶園を選定し、新茶期に摘まれた新芽だけを素材に一葉一葉丹念に仕上た、爽やかでまろやかな味わいの銘茶です。