【伊勢丹】井原水産・お中元・お歳暮

案内人【伊勢丹】井原水産・お中元・お歳暮のご紹介です。通常は商品説明にのアイコンが表示されていますが、「限定」「セール」「オリジナル」商品は マークが付いています。また商品は金額の低いものから順に並んでいます。複数ページがあるものはページ数が大きいほどより高額なプレミアム商品が並んでいますので、商品選びの参考になさってください。
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<井原水産> ★【産直】塩数の子500g

6,264 円(税込)

高品質なカナダ・アメリカ産のなかでも特に良質な数の子を厳選した極上の塩数の子です。徹底した衛生管理のもと、ベテランが長年培った目と技で、大きさ、色、形、すべてから選び抜きました。 日本人に好まれるパリパリと弾けるような「歯ざわりの良い太平洋産の数の子」だけを使用した、噛めば噛むほどに耳に快い音の響きが特徴です。【ヤマニのこだわり】まず箱を開ければ、薄く破れやすい薄皮に覆われたままの綺麗な数の子が、処理の良し悪しが一番現れる腹の部分を"あえて"上にして並べられたのが確認することができます。これは、お客さまに品質へこだわりと洗練された製造技術の高さによる鮮度の良さを確認していただきたいからです。 【お召し上がり方】塩数の子は、美味しさを保つため、塩じめしてありますので必ず塩を抜いてからお召しあがりください。1.水1Lに対して、小さじ1杯の食塩を溶かし、数の子(150~200g)を浸します。(約6~8時間)2.数の子の薄い膜をきれいに取り除き、再度1と同じ要領で塩水を取り替えます。(約6~8時間)3.程よく塩が抜けていれば出来上がりです。少し塩分が残るくらいが美味く食べる秘訣です。※写真はイメージです。※盛皿等は商品に含まれません。