【伊勢丹】スイーツ・洋菓子ケーキ・お中元・お歳暮04ページ目

案内人【伊勢丹】スイーツ・洋菓子 ケーキ・お中元・お歳暮4ページ目のご紹介です。通常は商品説明にのアイコンが表示されていますが、「限定」「セール」「オリジナル」商品は マークが付いています。また商品は金額の低いものから順に並んでいます。複数ページがあるものはページ数が大きいほどより高額なプレミアム商品が並んでいますので、商品選びの参考になさってください。

◆◇◆2019年先行新春福袋◆◇◆

毎年大人気で売切必至の新春福袋、今年も販売開始しました!

【伊勢丹】2019年先行新春福袋

【三越】2019年先行新春福袋

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622-991<パティスリー ル・ポミエ>ショートケーキ・ノエル 【三越・伊勢丹/公式】

5,400 円(税込)

真っ白な雪が積もる森の中をイメージしたクリスマスケーキ。濃厚なコンデンスミルクのムースに紅茶やフランボワーズを合わせ、塩気の効いたサブレブルトンがアクセント。 【WEB・店頭 計:100点限り】※オーナメント・サンタのメレンゲは別添えです。※画像は盛り付け例です。

626-991<アニバーサリー>北欧のサンタクロース 【三越・伊勢丹/公式】

5,400 円(税込)

苺などベリーのジュレが入った優しい味わいのティラミスをイメージしたケーキです。たっぷりの生クリームでデコレーションしました。シュガーチョコレートの飾りつけもお愉しみください。 【WEB・店頭 計:130点限り】※シュガーチョコレートの飾りは別添えです。※画像は盛り付け例です。

454-991<アルノー・ラエール>エモシオン オ シトロン 【三越・伊勢丹/公式】

5,501 円(税込)

~私のエネルジ・ド・ノスタルジ「前に進む力」~「エネルギーは「好奇心」、そして私の「ブルターニュ」というルーツです。困難に遭遇した時は、まずは落ち着いて解決策を見つけます。息抜きに走ったりすることもあります。 師匠であるピエール・エルメ氏から「味」の昇華について学びました。口にいれた瞬間の感動、興奮、そしてお客さまに喜びと幸せを届けることも教えてもらいました。」-Chef アルノー・ラエールミルクチョコレートの新しい感動と興奮をふんわりと泡立てたガナッシュ モンテや、濃厚かつなめらかなガナッシュなど、上質なミルクチョコレートのさまざまな食感や口どけを楽しめます。ほのかに香るレモンの爽やかさを感じてください。 【WEB・店頭 計:100点限り】※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

483-991<アヴランシュ・ゲネー>アンティパロス 【三越・伊勢丹/公式】

5,616 円(税込)

~私のエネルジ・ド・ノスタルジ「前に進む力」~「フランス・ノルマンディーにあるアヴランシュで修業していた時のオーナーパティシエのゲネーさんは、20年経った今でも電話をくれて「家族だよ」と言ってくださる優しい方です。当時、日曜日はいつも半労で、マダムゲネーが前菜、主菜、メイン、デザートと腕によりをかけて料理を作ってくれ、みんなで食卓を囲みました。モンサンミッシェルや銅製品の市場に連れて行ってくれたり、楽しい思い出がたくさんあります。ゲネーさんは、仕事の時も常に笑顔を忘れず、食の楽しさを教えてくれました。真剣に取り組む仕事だからこそ、楽しみながら自分らしさを表現したいと考えています。」-Chef 上霜 考二マカロン、たっぷりベリーのジュレの食感が楽しいケーキごつごつと美味しそうな見た目は、アーモンドとフランボワーズとホワイトチョコレート。中にはマカロン、苺やカシスなどのベリーのジュレ、バニラのババロアが隠れ、多彩な食感と味わいを楽しめます。 【WEB・店頭 計:80点限り】※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

486-991<パティスリー ビガロー>ブロンテ カレ 【三越・伊勢丹/公式】

5,801 円(税込)

~私のエネルジ・ド・ノスタルジ「前に進む力」~「若い頃、日本でもフランスでもお菓子について真剣に考えさせられるチャンスが幾度となくありました。パティシエとは何か。なぜ作るのか。本当の安全、本当の美味しさとは何か。難しく考えることなんて何ひとつなく、当たり前のことを当たり前にやること。これこそが一番大切で、おこなうのは一番難しいということ。私たち作り手は、作るための材料や道具、場所がなければ作ることはできません。そして、お菓子を味わってくださる方がいなければ続けることはできません。当たり前に存在しているこれらのことに気づかせてくれたのは、今までの経験と携わってくださったすべての方のおかげです。支えてくださるすべての方への感謝と恩返しの想いを込めて。この思いを胸に、信じた道を貫きます。」-Chef 石井 亮ピスタチオの持つ本来の美味しさをイタリア・ブロンテ産ピスタチオの上質な甘みと香りを引き立てるのは、フレーズデボワ(野いちご)のやさしい酸味。バターの風味豊かな口どけの良いアーモンド生地を合わせました。 【WEB・店頭 計:80点限り】※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

488-991<メゾン ジブレー>ノエル シャルロット フリュイルージュ 【三越・伊勢丹/公式】

5,832 円(税込)

~私のエネルジ・ド・ノスタルジ「前に進む力」~「私の日々のエネルギーはフルーツからいただく力。お菓子もフルーツも人柄が美味しさに出ると感じています。モノだけのやり取りではなく生産者さんの想いを理解し、お菓子にすることで作り手同士の化学反応も生まれると思います。栃木の苺親善大使になったことは、その想いを強くしたきっかけとなりました。その時に出会った栃木県の伊澤農園さんの苺は、味も香りも素晴らしく、長いお付き合いをさせていただき感謝しています。」-Chef 江森 宏之苺クリームとレモンの香りが調和ふんわり軽い食感のビスキュイ生地に、レモン風味のムース、伊澤農園の苺とパッションフルーツのジュレを合わせ、苺とホワイトチョコレートのクリームをたっぷりと絞りました。口どけの良いムースと爽やかなフルーツの美味しさをお楽しみください。 【WEB・店頭 計:100点限り】※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

623-991<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>ノエル サヤ 【三越・伊勢丹/公式】

5,832 円(税込)

ホワイトチョコレートで仕立てたイチゴのクリームと、香り高いピスタチオのクリームを重ねた自信作。爽やかないちごの酸味とピスタチオのコクがお口いっぱいに広がります。 【WEB・店頭 計:50点限り】

248-991<アンリ・シャルパンティエ>ノエル・ザ・ショートケーキ(18cm) 【三越・伊勢丹/公式】

5,940 円(税込)

スポンジといちごのデコレーションケーキに合うよう、<アンリ・シャルパンティエ>の為に特別に作られているクリームを使用しています。中にも、いちごをふんだんに使用しています。ふわふわのスポンジ、しっかりした味わいに軽い口当りのクリーム、いちごの酸味と甘みが加わることでバランスのいいクリスマスケーキに仕上げました。クリームの絞りでリボンをイメージし、ケーキそのものをクリスマスプレゼントに仕立てています。ポイントカラーとして緑色のモミの木型チョコプレートを置き、いちごのあざやかさを際立たせました。帯のフィルムとオーナメントには、トナカイやヒイラギの葉などクリスマスの定番モチーフとリボンを合わせたデザインで統一感を出し、ケーキ全体でクリスマスを華やかに彩ります。 ※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

455-991<ジル・マルシャル>ボノムドネージュ 【三越・伊勢丹/公式】

5,940 円(税込)

~私のエネルジ・ド・ノスタルジ「前に進む力」~「厳しく優しい祖母から、家族を大切にすることの素晴らしさを教わりました。例えば、夏のバカンスの朝は、祖母が焼いてくれたマドレーヌの香りで起き、朝ごはんに食べるのを楽しみにしていましたが、祖母は箱に入れて隠し、おやつの時間まで食べるのが禁止でした。従兄弟や兄弟とその箱を探していたのは夏の思い出です。そして、今ではそのマドレーヌがお店のトレードマークになっています。家族で過ごす大切な時間にふさわしいお菓子を作っていきたいと考えています。」-Chef ジル・マルシャルキャラメルxミルクチョコレートxオレンジの三重奏ミルクチョコレートムースに、濃厚なソフトキャラメルとオレンジのブリュレ、ヘーゼルナッツ香るダックワーズを忍ばせました。大きな雪だるまを家族みんなで作る時のように、大人も子供も一緒に楽しんでいただけるケーキです。 【WEB・店頭 計:250点限り】※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

459-991<パティスリー ユウササゲ>ガトーフランボワーズ 【三越・伊勢丹/公式】

5,940 円(税込)

~私のエネルジ・ド・ノスタルジ「前に進む力」~「ルコント時代の想い出の味、ガトーフランボワーズ。お酒を惜しみなく使ったこのケーキは、若い私にとってとても刺激的でした。アンドレ・ルコントさんに教わったのは、変わらないものは本当に良いものであるということ。たとえば、お菓子をより美味しく味わっていただくために、必要なお酒はきちんと使うという考え方。素材の美味しさを引き出したり、後味を引き締めたり、お酒を使うことで表現できる美味しさが広がると考えています。」-Chef 捧 雄介大人のフランボワーズケーキフランボワーズの風味豊かなバタークリームに、お酒を効かせたフランボワーズシロップと甘酸っぱいベリーのジュレがアクセント。甘酸っぱいフランボワーズの風味と香りが口いっぱいに広がります。 【WEB・店頭 計:50点限り】※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

477-991<トレカルム>ラポール ノエル 【三越・伊勢丹/公式】

5,940 円(税込)

~私のエネルジ・ド・ノスタルジ「前に進む力」~「祖母がつけた「忠彦」という名前は、「なるひこ」と読むのですが、思いやりのある人になるようにという想いで付けたと聞いています。その記憶が無意識のうちに自分の力になっているかもしれません。金物屋の3代目として厳しい時代に千石の街で生まれ育ちながら、今はお客さま、スタッフ、農家さんや周りの人に恵まれ、周囲の助けてくれる人のあたたかみに触れて、ここまでやって来られました。自分自身も、思いやりと助け合いの心を忘れず、お菓子を作っていきたいと考えています。」-Chef 木村 忠彦モンブランを瀬戸内レモンでアレンジレモンは大きさが不揃いなどの規格外品ながら味が良いので採用したもの。栗のまろやかな甘さと小越農園の瀬戸内レモンのやさしい酸味は好相性。パティスリーと農家さんの助け合いが生んだ新たな美味しさです。 【WEB・店頭 計:50点限り】※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

478-991<ルラシオン アントル レ ガトー エ ル カフェ>レガル サヴォイヤ 【三越・伊勢丹/公式】

5,940 円(税込)

~私のエネルジ・ド・ノスタルジ「前に進む力」~「フランス・サヴォワにいた時に出会った印象深い焼き菓子があります。ヘーゼルナッツとフランボワーズを中に入れたレガル サヴォイヤというお菓子です。地味で素朴な田舎っぽい焼き菓子ですが、サヴォワらしい雰囲気と美味しさがあります。自分のお店でお菓子を作る時、複雑で奇抜な味の組み合わせより、シンプルで親しみやすい味の組み合わせを意識するようにしていますが、それはこの時の記憶が影響しているかもしれません。」-Chef 野木 将司ヘーゼルナッツとフランボワーズのやさしい味わい香ばしいヘーゼルナッツの生地に、フランボワーズのクリームとヘーゼルナッツのムースを合わせた軽やかな口当たり。シェフにとって思い出深いサヴォワのお菓子を、アルプスの雪山をイメージしたビュッシュに仕上げました。 【WEB・店頭 計:50点限り】※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

608-991<ジョンカナヤ>ガトー オ チェス ショコラ 【三越・伊勢丹/公式】

5,940 円(税込)

黒はブランデー、白はオレンジリキュールを使ったガナッシュと、カサブランカコーヒーとのマリアージュが楽しめる、違いがわかる大人の為のチョコレートケーキ。コーヒーやお酒の風味のなめらかなクレームショコラ、口どけの良いガナッシュやフィアンティーヌやサブレの食感と共にお楽しみください。チェス盤デザインのスクエアごとのカットされているので、スマートに分けられるのも新しい魅力です。 【WEB・店頭 計:50点限り】※盛り付けはいずれもイメージです。※食器は商品に含まれません。

480-991<ジャン=ポール・エヴァン>ビュッシュ キョウト 【三越・伊勢丹/公式】

6,210 円(税込)

~私のエネルジ・ド・ノスタルジ「前に進む力」~「今期のテーマは。旅することは、私に喜びの感情をもたらします。発見すること、新しさへの喜び、初めての味に出逢いに行くことの愉しさ、それらを皆さまと分かち合えれば幸せです。旅することは、ショコラティエという私の職業に必要不可欠なものです。だからこそ、2018-2019の新コレクションのテーマに「旅すること」を選んだのです」-Chocolatier ジャン=ポール・エヴァン日本の伝統と美しさへのオマージュエクアドル産のカカオのムースの中に、色鮮やかな抹茶ムースとリッチな味わいのマロンクリーム、香り高いアーモンドのビスキュイを閉じ込めたバランスの良い味わい。日本の旅で出会った、金閣寺をイメージしました。 【WEB・店頭 計:100点限り】※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

482-991<ジャン=ポール・エヴァン>ビュッシュ ヴェネツィア 【三越・伊勢丹/公式】

6,210 円(税込)

~私のエネルジ・ド・ノスタルジ「前に進む力」~「今期のテーマは。旅することは、私に喜びの感情をもたらします。発見すること、新しさへの喜び、初めての味に出逢いに行くことの愉しさ、それらを皆さまと分かち合えれば幸せです。旅することは、ショコラティエという私の職業に必要不可欠なものです。だからこそ、2018-2019の新コレクションのテーマに「旅すること」を選んだのです」-Chocolatier ジャン=ポール・エヴァンチョコレートのゴンドラでロマンティックなひと時へコーヒーを思わせるコロンビア産カカオのムースに、ティラミスのムースとコーヒーを染み込ませたビスキュイの組合せ。ヴェネツィアの運河に浮かぶゴンドラをあしらいました。 【WEB・店頭 計:100点限り】※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

617-991<グリーディーロースイーツ ダイカンヤマ>ローホワイトチョコケーキ 【三越・伊勢丹/公式】

6,264 円(税込)

ロースイーツは小麦粉や白砂糖、卵、乳製品を一切使わず、代わりに生のナッツやフルーツ、オーガニックのスーパーフードをふんだんに使い、非加熱製法で作られます。乳・小麦・卵アレルギー対応スウィーツです。ケーキのフィリングにはエクアドル産の非焙煎カカオバターを使用。クラスト部分にはデーツやくるみ、レッドマカが入っています。 【WEB・店頭 計:50点限り】

216-991<日本橋 千疋屋総本店>クリスマス苺ショートケーキ スクエア 5号 【三越・伊勢丹/公式】

6,480 円(税込)

苺をたっぷりと詰め込んだ箱"をイメージ。敷き詰められた苺を、ふんわりきめ細やかなスポンジと、さっぱりと上品なホイップクリームでサンドしました。 ※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。"

250-991<アンリ・シャルパンティエ>ショコラ・ドゥ・ノエル(17cm) 【三越・伊勢丹/公式】

6,480 円(税込)

まるでチョコレートのプレゼントボックスみたいベルギー産のチョコレートをたっぷり使ってとびきりの笑顔を誘う心ときめくケーキをつくりました。チョコレート、そしてバニラとアーモンドのクリームをサンドした誰もが虜になるおいしさです。 ※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

262-991ビッシュ フランボワーズ 【三越・伊勢丹/公式】

6,480 円(税込)

コクのあるアーモンドミルクのムースに、甘酸っぱいフランボワーズのムースと香ばしいダックワーズの組み合わせ。 ※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

457-991<ブボ バルセロナ>シャビーナ・ノエル ローズ 【三越・伊勢丹/公式】

6,480 円(税込)

~私のエネルジ・ド・ノスタルジ「前に進む力」~「私が子供だった頃は、子供がキッチンに入ることを許されなかった時代ですが、こっそりキッチンに忍び込み料理を楽しんでいました。禁じられていたからこそシェフになりたい願望が強くなり、<ブボ バルセロナ>で働きはじめてパティシエの仕事に対して恋に落ちたかのように虜になりました。精度が重要な芸術的な仕事です。当時のペストリーシェフ カルレス・マンペル氏に長年にわたり、パティシエの仕事のすべてを直接学ばせてくれたことに感謝しています。いま、芸術と美食を融合させお客さまに喜んでいただくことが我々の使命です。」-Chef キラム・ハッサンスパイスの香りを秘めたショコラムース2005年パティシエの世界大会でベストチョコレートケーキ賞を受賞した「シャビーナ」をクリスマスケーキに。繊細な口どけのショコラムースに、バニラや、シナモンやクローブ香る生地を閉じ込めました。洗練されたデコレーションと裏腹に、口の中で共鳴しあう複雑な味わいに驚かされるはず。 【WEB・店頭 計:200点限り】※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

485-991<フレデリック・カッセル>ビュッシュ・レンヌ 【三越・伊勢丹/公式】

6,480 円(税込)

~私のエネルジ・ド・ノスタルジ「前に進む力」~「常に新しいことに挑戦できることが、日々のエネルギーとなっています。私の祖母はとてもお菓子作りが上手なひとでした。そのおいしい記憶が今の私の基本となっています。"Plaisirde faire plaisir"=喜びを生み出すことが喜び。私が大切にしている言葉です。」-Chef フレデリック・カッセルバニラムースで包んだ新感覚のビュッシュしっとりと焼きあげたショコラ生地と甘酸っぱいイチゴのクレムー、上品な甘さのバニラムースの心地よいハーモニー。雪降る聖夜に三頭のトナカイがケーキを届けに来たという愛らしいストーリーが込められています。 【WEB・店頭 計:100点限り】※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

490-991<オークウッド>ハッピーフォレスト 【三越・伊勢丹/公式】

6,480 円(税込)

~私のエネルジ・ド・ノスタルジ「前に進む力」~「自分のお店を立ち上げる時、人生の最終形として、いままでと「ちがう道」を考えました。いままでの積み重ね、土台となる基本的な知識や技術が前提ですが、もっとナチュラルにあらたなおいしさを表現したい、なるべく素の姿でありたいと考え、お客さまにとっての憩いの場になるよう<オークウッド>という名前をつけ、郊外に店を設けることにしたのです。わざわざ遠くから足を運んでくださるお客さまもたくさんいらっしゃり、心から感謝しています。広く居心地の良い喫茶スペースで、ケーキやお茶、ランチをゆったり楽しんでもらいたい。こころに温もりを与えるようなお菓子をつくりたい。いまでも、その思いは変わりません。」-Chef 横田 秀夫ふんわりかろやかなティラミス風のケーキふんわりコーヒームースになめらかなマスカルポーネのムースが寄り添う<オークウッド>ならではのやさしい味わい。お店をイメージした切株のケーキの上には、ココナッツサブレのきのこやチョコレートのてんとう虫でおいしくキュートに彩りました。 【WEB・店頭 計:50点限り】※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

469-991<パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ>ザッハトルテ 【三越・伊勢丹/公式】

6,501 円(税込)

~私のエネルジ・ド・ノスタルジ「前に進む力」~「オーストリア・ウィーンの冬は、オイルショック後で灯油不足。ストーブが使えず、寒い中歯を食いしばってがんばっていた記憶があります。パリにいる仲間のことを思いながら、負けじと仕事に打ち込んでいました。ヨーロッパ修業時代の思い出は、私のエネルギーの源です。なじみ深い古典菓子の魅力を今に提供するべく、パティシエとして現場に立ち続けたいと思います。このザッハトルテも仕上げのグラサージュは私自身でおこないます。」-Chef 藤生 義治アプリコットが上品に香るザッハトルテしゃりっと細やかな砂糖の食感を残した美しいチョコレートがけ(グラサージュ)は、藤生シェフこそがなせる技。高温で焼きあげた軽やかなチョコレート生地と爽やかなアプリコットジャムを重ねた、シンプルで上質なオーストリアの古典菓子です。 【WEB・店頭 計:50点限り】※盛り付けはいずれもイメージです。※生クリームは別添えです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

481-991<ジャン=ポール・エヴァン>ビュッシュ プティ トラン 【三越・伊勢丹/公式】

6,750 円(税込)

~私のエネルジ・ド・ノスタルジ「前に進む力」~「今期のテーマは。旅することは、私に喜びの感情をもたらします。発見すること、新しさへの喜び、初めての味に出逢いに行くことの愉しさ、それらを皆さまと分かち合えれば幸せです。旅することは、ショコラティエという私の職業に必要不可欠なものです。だからこそ、2018-2019の新コレクションのテーマに「旅すること」を選んだのです」-Chocolatier ジャン=ポール・エヴァンノエルの思い出は列車のおもちゃビターチョコレートムースと、柑橘の香りが特徴のティムットペッパーをアクセントに加えた栗とヘーゼルナッツのダコワーズの組合せ。フランスの観光地を走るミニトレインをイメージしました。 【WEB・店頭 計:100点限り】※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

223-991<ロリオリ365 by アニバーサリー>ガトー パリブレスト ノエル 【三越・伊勢丹/公式】

6,804 円(税込)

これまでに数々の賞を受賞し、2018年第7回アンドレルコンド杯で総合優勝した本澤シェフのパリブレストをクリスマスデコレーションにアレンジ。リング型のシューの下には、自家製のプラリネをたっぷり使ったコクのあるクリームをベースに、軽い食感のバニラムースと上品な香りが広がるオレンジのコンフィチュール、香ばしいナッツやキャラメルなどを合わせたガトーパリブレストです。ひと口ごとにいろいろな食感と繊細な味のバリエーションが楽しめます。本澤シェフの限定ケーキをご予約できるのは伊勢丹新宿店のみです。 ※盛り付けはいずれもイメージです。※食器は商品に含まれません。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

484-991<セバスチャン・ブイエ>シルク ドゥ ノエル 【三越・伊勢丹/公式】

7,560 円(税込)

~私のエネルジ・ド・ノスタルジ「前に進む力」~「クリスマスの市場の真ん中にあるテント、サーカスのテント。僕もそうでしたが、フランスではイベントや親族の集まり、結婚式の後にテントの中でダンスをしたり、とにかく楽しい想い出が詰まっています。僕にとって『テント』は家族や友達が集う大切な場所。どんな世代も分け隔てなく皆で集まって盛り上がり、イベントを思い切り楽しむことが大切だと思います。それが日々のエネルギーに変わっていけばと考え、皆で楽しめるお菓子を作っています。」-Chef セバスチャン・ブイエユズの風味を忍ばせたヘーゼルナッツムースショコラで作られたテントの屋根を開くと、ヘーゼルナッツとショコラのケーキが登場。香ばしいナッツの風味とユズのクリーム、ジュレの爽やかな味わいが広がります。 【WEB・店頭 計:100点限り】※盛り付けはいずれもイメージです。※画像3枚目はチョコレートテントをかぶせた状態です。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

【お歳暮】【送料無料】 【D042023】〈ゴディバ〉アイスアソートギフトセット 【三越・伊勢丹/公式】

8,640 円(税込)

【送料無料】三越・伊勢丹オンラインストア/三越伊勢丹限定・先行商品もご紹介【三越/MITSUKOSHI】【伊勢丹/ISETAN】

474-991<ロリオリ365 by アニバーサリー>ジェントル クリスマス 【三越・伊勢丹/公式】

8,640 円(税込)

~私のエネルジ・ド・ノスタルジ「前に進む力」~「小さな頃から、すいかも丸ごと、ケーキも丸ごと、「ぜんぶ食べたい」という気持ちがありました。結局、多すぎて全部は食べられなかったのですが.。その気持ちを思い出して、毎日お店に並べる一人前のショートケーキも、ホールケーキをカットして作るのではなく、ひとつひとつを丸く抜いて作ったらどうかと思いついたのです。手間は増えてもお客さまの美味しいと喜んでくださる笑顔が楽しみで、ホールケーキをまるごと食べるという幸せを味わってもらえるよう、ひとつひとつ丁寧にクリームを塗り、お花や飾りの模様を絞っています。」-Chef 本橋 雅人"あなただけ"のクリスマスケーキを添えてふわふわのスポンジ生地にたっぷりの苺と生クリームをサンド。上段のケーキをホワイトチョコレートのプレートと一緒に持ち上げて、小さなクリスマスケーキをパーティの主役のプレゼントにしても。 【WEB・店頭 計:50点限り】※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

245-991<アンリ・シャルパンティエ>フォレ・ルージュ 【三越・伊勢丹/公式】

10,800 円(税込)

アンリ自慢のザ・ショートケーキをスペシャルなクリスマス仕様に仕立てました。中にも天面にもふんだんにいちごを使用した、ゴージャスなデザインです。 いちごが一面に敷き詰められ、赤い森のようなイメージから「フォレ・ルージュ」としています。ふわふわのスポンジに、しっかりした味わいに軽い口当りのクリーム、いちごの酸味と甘みが加わることでバランスのいいクリスマスケーキに仕上がっております。スポンジといちごのデコレーションケーキに合うよう、<アンリ・シャルパンティエ>の為に特別に作られているクリームを使用しています。 中にも、いちごをふんだんに使用しています。 ※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。

471-991<パッション ドゥ ローズ>ミルフィーユ ローズ 【三越・伊勢丹/公式】

13,000 円(税込)

~私のエネルジ・ド・ノスタルジ「前に進む力」~「私のお菓子に対する情熱は、14歳の時から燃え続けています。甘いものを作ることが好きで、自分が作ったものを皆に食べてもらい美味しそうな微笑みを見たときの感動が忘れられず、今でも心に残っています。お店を立ち上げた時、その初心や本質を忘れないためにも、店名にパッションという言葉をつけました。何があっても、信念をまげず、お菓子の素晴らしさを伝えていきたいと思っています。」-Chef 田中 貴士フランボワーズの風味はじけるクリームの薔薇香り高い発酵バターで仕上げたサクサクのパイ生地に、マダガスカル産バニラを通常の2倍使用したこだわりのカスタードと苺をたっぷりとサンド。真っ赤な薔薇の中には、まろやかなチョコレートガナッシュが隠れています。 【WEB・店頭 計:100点限り】※盛り付けはいずれもイメージです。※商品の内容・形状が一部変更となる場合がございます。ご容赦ください。※完売した商品は、都合により再度販売させていただく場合がございます。予めご了承ください。