【伊勢丹】カイケン・お中元・お歳暮

案内人【伊勢丹】カイケン・お中元・お歳暮のご紹介です。通常は商品説明にのアイコンが表示されていますが、「限定」「セール」「オリジナル」商品は マークが付いています。また商品は金額の低いものから順に並んでいます。複数ページがあるものはページ数が大きいほどより高額なプレミアム商品が並んでいますので、商品選びの参考になさってください。
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<カイケン> カイケン・スパークリング・ロゼ・ブリュット

2,750 円(税込)

カイケンは、チリのトップワイナリーであるモンテスがアルゼンチンで造るブランドです。チリを本拠地とするモンテス社が、アンデス山脈を越えたアルゼンチンでワイン造りを行うため、チリとアルゼンチンを行き来する様を例えカイケン(パタゴニア固有の野生の雁の意)と名付けられました。ブドウは全て手摘み、選果も人の手で行われ、選び抜かれた酵母で、8時間10°C下でアルコール発酵。瓶内二次発酵は30日間行われ、その後瓶詰。そして瓶詰後2年以上の熟成を経てリリースされます。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵では、長期間澱とともに発酵することによってワインに複雑さとストラクチャーが与えられます。