三越伊勢丹 shodaibionature／ショウダイビオナチュール｜お中元・お歳暮におすすめ

ショウダイビオナチュールが想い描くバウムクーヘンは素材の力を尊重し最大限に活かし創造する事でした。特に小麦粉、卵、砂糖はオーガニック、バターはnonGMO 非遺伝子組換えである事は譲る事の出来ない私達の正しい選択であり、調理哲学の根幹でもあるのです。化学的なものを加えないバウムクーヘンは、焼き手の技術と火の力と素材が調和することで自然の風味が豊かに味わいが広がります。＜ブランド紹介＞オーガニック素材やnonGMO（非遺伝子組み替え）素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 洋菓子（スイーツ） フィナンシェ・マドレーヌ shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

濃厚なチョコレートを楽しめるガトウショコラ。力強くビターなショコラをそのまま焼き上げたような、濃厚な味が楽しめるケーキです。トッピングのサクサクとしたパールクロッカンがアクセント。＜ブランド紹介＞オーガニック素材やnonGMO（非遺伝子組み替え）素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 洋菓子（スイーツ） フィナンシェ・マドレーヌ shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

ショウダイビオナチュールが想い描くバウムクーヘンは素材の力を尊重し最大限に活かし創造する事でした。特に小麦粉、卵、砂糖はオーガニック、バターはnonGMO 非遺伝子組換えである事は譲る事の出来ない私達の正しい選択であり、調理哲学の根幹でもあるのです。化学的なものを加えないバウムクーヘンは、焼き手の技術と火の力と素材が調和することで自然の風味が豊かに味わいが広がります。＜ブランド紹介＞オーガニック素材やnonGMO（非遺伝子組み替え）素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 洋菓子（スイーツ） フィナンシェ・マドレーヌ shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

フェアトレードショコラ使用。力強くビターなショコラとバニラの調和、フランス的な要素が交錯した味です。コーティングのチョコレートのアーモンドクランチがアクセント。ショウダイビオナチュールのケイクは、nonGMO バターに加えbioオリーブオイル、そしてそれぞれのケイクに合わせた素材のコンフィチュールを使う事で、全体が軽く柔らかくなり冷蔵庫から出して直ぐに召し上がってもしっとりとした美味しさとなります。＜ブランド紹介＞オーガニック素材やnonGMO（非遺伝子組み替え）素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 洋菓子（スイーツ） フィナンシェ・マドレーヌ shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

ピスタチオの風味たっぷりの生地にチェリーが入った、男性にも人気の高い一品。冷たくひやして美味しいパウンドケイクショウダイビオナチュールのケイクは、nonGMO バターに加えbioオリーブオイル、そしてそれぞれのケイクに合わせた素材のコンフィチュールを使う事で、全体が軽く柔らかくなり冷蔵庫から出して直ぐに召し上がってもしっとりとした美味しさとなります。＜ブランド紹介＞オーガニック素材やnonGMO（非遺伝子組み替え）素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 洋菓子（スイーツ） ケーキ shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

JAS及び海外認定オーガニック素材、農薬不使用、nonGMOや化学素材を使用していない商品を、shodai bio natureの基準を設け【different 違い】から 【cake different 】ディファレントと名付けました。愛媛産伊予柑と有機砂糖をマーマレードにした、優しく甘さと香る伊予柑のケイクです。＜ブランド紹介＞オーガニック素材やnonGMO（非遺伝子組み替え）素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 洋菓子（スイーツ） フィナンシェ・マドレーヌ shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

古田織部へのオマージュから生まれた古伊賀の花器や、からたちの花入れからインスピレーションを受けたバウムクーヘンに、ナッツ入りの抹茶チョコレートをコーティングしました。人と自然と大地から生まれた深い香りの新抹茶のバウムクーヘン新抹茶の香りと柚子の清々しく気品のある香りを活かすための化学的なものを加えないバウムクーヘンは、焼き手の技術と火の力と素材が調和することで風味豊かな味わいが広がります。＜ブランド紹介＞オーガニック素材やnonGMO（非遺伝子組み替え）素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 洋菓子（スイーツ） フィナンシェ・マドレーヌ shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

春の訪れを感じさせるミモザの花言葉は感謝です。皆さんに儚いミモザのペタルを感謝を込めてお届けします。今回は、それぞれの黄色のペタルに思うがままに香りを移しました。・黄色球マンゴ・パッション・クレマンティーヌ・柚子・レモングラス・甘夏の花・ブラッドオレンジ＜ブランド紹介＞オーガニック素材やnonGMO（非遺伝子組み替え）素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子（スイーツ） shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

咲き誇る桜を表現した、春限定のペタル咲き誇る桜の花の華麗さと散り行く頃の儚い美しさ、季節の生命の息吹を感じる葉桜を表現したいと思い、創造したものです。不自然なものを決して使わず、日本人の持つ桜への想いを逸脱しない様に、穏やかさの中に桜の風味が優しく香る花弁ではならないと思いました。■桜華色…桜の花の香りを移したペタルにほんの少し苺の香りのハーモニーを添えました。■葉桜色…桜葉のクマリンの香りにオーガニックの抹茶の香りを重ねたものです。■白桜色…トンカ豆の香り 桜葉の主な香りのクマリンという成分は、トンカ豆と同質の香りです。＜ブランド紹介＞素材やnonGMO（非遺伝子組み替え）素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子（スイーツ） shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

JAS及び海外認定オーガニック素材、農薬不使用、nonGMOや化学素材を使用していない商品を、shodai bio natureの基準を設け【different 違い】から 【cake different 】ディファレントと名付けました。グアテマラ・ブラジル産有機珈琲とアメリカ産有機胡桃を使用したパウンドケイクです。＜ブランド紹介＞オーガニック素材やnonGMO（非遺伝子組み替え）素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 洋菓子（スイーツ） フィナンシェ・マドレーヌ shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

ショウダイビオナチュールの初春限定商品『ミモザのペタル』が、可愛らしいハート缶のパッケージに入って登場です。ミモザの花言葉は感謝です。皆さんに儚いミモザのペタルを感謝を込めてお届けします。今回は、それぞれの黄色のペタルに思うがままに香りを移しました。・黄色球マンゴ・パッション・クレマンティーヌ・柚子・レモングラス・甘夏の花・ブラッドオレンジ＜ブランド紹介＞オーガニック素材やnonGMO（非遺伝子組み替え）素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子（スイーツ） shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

咲き誇る桜を表現した、春限定のペタル2021年から登場しました、金属缶入りのチョコレート『コフレクール』シリーズ。春の期間限定である桜のペタルもコフレクールとして登場します。不自然なものを決して使わず、日本人の持つ桜への想いを逸脱しない様に、穏やかさの中に桜の風味が優しく香る花弁ではならないと思いました。■桜華色 桜の花の香りを移したペタルにほんの少し苺の香りのハーモニーを添えました。■葉桜色 桜葉のクマリンの香りにオーガニックの抹茶の香りを重ねたものです。■白桜色 トンカ豆の香り 桜葉の主な香りのクマリンという成分は、トンカ豆と同質の香りです。＜ブランド紹介＞オーガニック素材やnonGMO（非遺伝子組み替え）素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子（スイーツ） shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

JAS及び海外認定オーガニック素材、農薬不使用、nonGMOや化学素材を使用していない商品を、shodai bio natureの基準を設け【different 違い】から 【cake different 】ディファレントと名付けました。海外や国内でオーガニック認証を受けた様々なドライフルーツのパウンドケーキです。＜ブランド紹介＞オーガニック素材やnonGMO（非遺伝子組み替え）素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 洋菓子（スイーツ） フィナンシェ・マドレーヌ shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

春の訪れを感じさせるミモザの花言葉は感謝です。皆さんに儚いミモザのペタルを感謝を込めてお届けします。今回は、それぞれの黄色のペタルに思うがままに香りを移しました。・黄色球マンゴ・パッション・クレマンティーヌ・柚子・レモングラス・甘夏の花・ブラッドオレンジ＜ブランド紹介＞オーガニック素材やnonGMO（非遺伝子組み替え）素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子（スイーツ） shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

咲き誇る桜を表現した、春限定のペタル咲き誇る桜の花の華麗さと散り行く頃の儚い美しさ、季節の生命の息吹を感じる葉桜を表現したいと思い、創造したものです。不自然なものを決して使わず、日本人の持つ桜への想いを逸脱しない様に、穏やかさの中に桜の風味が優しく香る花弁ではならないと思いました。■桜華色…桜の花の香りを移したペタルにほんの少し苺の香りのハーモニーを添えました。■葉桜色…桜葉のクマリンの香りにオーガニックの抹茶の香りを重ねたものです。■白桜色…トンカ豆の香り 桜葉の主な香りのクマリンという成分は、トンカ豆と同質の香りです。＜ブランド紹介＞オーガニック素材やnonGMO（非遺伝子組み替え）素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子（スイーツ） shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

咲き誇る桜の花と散り行く頃の儚い美しさ、葉桜を表現したマカロン。日本人の持つ桜への想いを逸脱しない様に、穏やかさの中にさくらの風味が優しく香るマカロンに仕上げました。桜餡とクリームチーズ天面には木苺と桜の花のタブレット。桜の花の塩漬けと桜餡とクリームチーズのバタークリーム。さくらんぼとクリームチーズ天面には抹茶と桜のタブレット。クリームチーズのバタークリームにグリオットコンフィチュール。/フード 洋菓子（スイーツ） バウムクーヘン・パウンドケーキ shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

舞い散る桜の美しさを表現した、春の特別なケイクとマカロンセット【パウンドケイク】しっとりした桜餡の軽い生地に、桜香が美しく漂うケイク。桜の花弁は舞い散る美しさを表現したものです。【マカロン】桜餡とクリームチーズ天面には木苺と桜の花のタブレット桜の花の塩漬けと桜餡とクリームチーズのバタークリームさくらんぼとクリームチーズ天面には抹茶と桜のタブレットクリームチーズのバタークリームにグリオットコンフィチュール＜ブランド紹介＞オーガニック素材やnonGMO（非遺伝子組み替え）素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子（スイーツ） shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

舞い散る桜の美しさを表現した、春の特別なバウムクーヘンとマカロンセット【パウンドケイク】桜の花の香りを移したバウムクーヘンに桜蜂蜜の香りのハーモニーを添えました。そして更に、桜の花葉の主な香りであるクマリンという成分と同質の香りであるトンカ豆の香りをバウムクーヘンの生地に移し焼き上げています。【マカロン】桜餡とクリームチーズ天面には木苺と桜の花のタブレット桜の花の塩漬けと桜餡とクリームチーズのバタークリームさくらんぼとクリームチーズ天面には抹茶と桜のタブレットクリームチーズのバタークリームにグリオットコンフィチュール＜ブランド紹介＞オーガニック素材やnonGMO（非遺伝子組み替え）素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子（スイーツ） shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

レモン、柚子、伊予柑、ブラッドオレンジの爽やかな酸味と香りと食感をお楽しみ下さい。軽いベルベーヌの爽やかな柑橘系の香りと様々なシトラスの食感をお楽しみください。＜ブランド紹介＞オーガニック素材やnonGMO（非遺伝子組み替え）素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子（スイーツ） shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

期間限定の桜のペタル3種を加えた詰合せです。咲き誇る桜を表現した、春限定のペタル。2021年から登場しました、金属缶入りのチョコレート『コフレクール』シリーズ。春の期間限定である桜のペタルもコフレクールとして登場します。不自然なものを決して使わず、日本人の持つ桜への想いを逸脱しない様に、穏やかさの中に桜の風味が優しく香る花弁ではならないと思いました。■桜華色 桜の花の香りを移したペタルにほんの少し苺の香りのハーモニーを添えました。■葉桜色 桜葉のクマリンの香りにオーガニックの抹茶の香りを重ねたものです。■白桜色 トンカ豆の香り。桜葉の主な香りのクマリンという成分は、トンカ豆と同質の香りです。/フード 洋菓子（スイーツ） バウムクーヘン・パウンドケーキ shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

ショウダイビオナチュールの初春限定商品『ミモザのペタル』が、可愛らしいハート缶のパッケージに入って登場です。ミモザの花言葉は感謝です。皆さんに儚いミモザのペタルを感謝を込めてお届けします。今回は、それぞれの黄色のペタルに思うがままに香りを移しました。・黄色球マンゴ・パッション・クレマンティーヌ・柚子・レモングラス・甘夏の花・ブラッドオレンジ＜ブランド紹介＞オーガニック素材やnonGMO（非遺伝子組み替え）素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子（スイーツ） shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？

舞い散る桜の美しさを表現した、春の特別なケイクとマカロンセット【パウンドケイク】しっとりした桜餡の軽い生地に、桜香が美しく漂うケイク。桜の花弁は舞い散る美しさを表現したものです。【マカロン】桜餡とクリームチーズ天面には木苺と桜の花のタブレット桜の花の塩漬けと桜餡とクリームチーズのバタークリームさくらんぼとクリームチーズ天面には抹茶と桜のタブレットクリームチーズのバタークリームにグリオットコンフィチュール＜ブランド紹介＞オーガニック素材やnonGMO（非遺伝子組み替え）素材を使用するなど素材の安全性を大切にするブランド。品質にこだわった洋菓子により、オーガニック素材や全国や海外から選りすぐった素材を中心とした食文化の創造と継承を生産者と共に目指します。全ての人が自然の摂理を感じ、心身共に健康で幸福である事を願います。/フード 全国おとりよせグルメ 洋菓子（スイーツ） shodai bio nature/ショウダイ ビオ ナチュール お中元・お歳暮にいかがですか？