cocowell/ココウェル【三越伊勢丹】|お中元・お歳暮におすすめ

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cocowell/ココウェル 有機ココナッツフラワー 調味料・ソース【三越伊勢丹/公式】
864 円(税込)
ほんのりココナッツが香る「グルテンフリー」で「食物繊維」が豊富なココナッツ繊維。食物繊維の量はおからの約3.5倍。100あたり40g。食生活で不足しがちな食物繊維を食材に混ぜたり、かけたり手軽に補えます。食物繊維は、水を含むことにより約3倍に膨れるため、食べすぎ防止にもつながります。体の細胞を作る基であり、体内で合成することができない「必須アミノ酸」をバランスよく含んでいます。/フード 調味料 その他調味料 cocowell/ココウェル お中元・お歳暮にいかがですか?
cocowell/ココウェル 有機ココナッツシュガー 調味料・ソース【三越伊勢丹/公式】
972 円(税込)
体にやさしい低GIでミネラルも多く含む「ココナッツの花蜜糖」。ココナッツの花蜜を伝統の製法でじっくり丁寧に煮詰めた未精製の天然糖です。血糖値の上昇がゆるやかな低GIで、はちみつよりもミネラルが多く含まれています。ココナッツ独特の香りがなく、黒糖のような香ばしさと優しい甘さで後味がすっきり。普段お使いのお砂糖の代わりに、さまざまな用途でお使いいただけます。/フード 調味料 その他調味料 cocowell/ココウェル お中元・お歳暮にいかがですか?
cocowell/ココウェル ココナッツファイバー 調味料・ソース【三越伊勢丹/公式】
1,026 円(税込)
ほんのりココナッツが香る「グルテンフリー」で「食物繊維」が豊富なココナッツ繊維。ココナッツファイバーの食物繊維の量はおからの約3.5倍。100あたり40g。食生活で不足しがちな食物繊維を食材に混ぜたり、かけたり手軽に補えます。食物繊維は、水を含むことにより約3倍に膨れるため、食べすぎ防止にもつながります。体の細胞を作る基であり、体内で合成することができない「必須アミノ酸」をバランスよく含んでいます。海外では、「ココナッツフラワー」(coconut flour:flourは小麦粉の意味)と呼ばれ、「グルテンフリー食材」として注目されています。/フード 調味料 その他調味料 cocowell/ココウェル お中元・お歳暮にいかがですか?
cocowell/ココウェル 有機エキストラバージンココナッツオイル 調理油【三越伊勢丹/公式】
1,080 円(税込)
こだわりの製法で作られたココナッツ専門店ココウェルのロングセラー商品。バター代わりとしても使えるココナッツオイルの定番。新鮮なココナッツの果肉を細かく砕き、40度以下の温風で乾燥させて水分を0.1%以下に取り除いたあと低温で圧搾したこだわりの「低温エクスペラー製法」でオイルを抽出。ココナッツ本来の風味と味をご実感いただけます。酸化に強い飽和脂肪酸を約90%以上含み、代謝が早くエネルギーになりやすい中鎖脂肪酸(MCT)を約65%含んでいます。バターの代わりにトーストに塗ったり、コーヒーに入れたり、お菓子作りにもお使いいただけます。フルーツとの相性も良く、バナナやリンゴのグラッセにすると美味しく召し上がっていただけます。/フード 調味料 油 cocowell/ココウェル お中元・お歳暮にいかがですか?
cocowell/ココウェル エキストラバージンココナッツオイル 調理油【三越伊勢丹/公式】
2,592 円(税込)
低温で固体化した有機ココナッツオイル。中和脂肪酸を約65%含有し、ふんわりとした甘い香りは料理、お菓子等のレパトリーを豊かにします。/フード 調味料 油 cocowell/ココウェル お中元・お歳暮にいかがですか?
cocowell/ココウェル ランバノグ 蒸留酒【三越伊勢丹/公式】
4,400 円(税込)
ランバノグはアルコール度数が約40度のフィリピンの伝統的な蒸留酒。ほのかな甘みと喉を通る瞬間に感じる熱さのギャップが魅力です。木登り職人が1日に3~4回、ココナッツの花蜜を集めて回り、その後自然発酵させた花蜜を単式蒸留器で2回、およそ6時間かけて蒸留して作っています。花蜜から作られますが糖質ゼロのヘルシーなスピリッツ。ロックやソーダ割り、カクテルのベースにも最適です。/フード ウイスキー・ビール・洋酒 その他ハードリカー cocowell/ココウェル お中元・お歳暮にいかがですか?
注目のお中元
ルコントを代表する生菓子の子ねずみ型のシュークリーム『スウリー』をモチーフにしたアイシングクッキーです。ザクっとした食感の砂糖がけのクッキーはギフトにもおすすめです。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<A.Lecomte/ルコント> ビスキュイデコレ スウリー(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
神戸生まれの洋菓子店で、職人が吟味を重ねてつくりあげました。サクサクとしたバターの香り豊かな生地にクーベルチュールチョコレートをサンドした「ラング・ド・シャ・ショコラ」、ナッツが香ばしい一口サイズの「プティ・ガトー・セック」など、味わい豊かなクッキーを詰め合わせました。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<アンテノール> エスプリ・アンテノール(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
フォアグラをブランデーやポートワインでマリネし低温加熱しました。バケットやブリオッシュにたっぷりのせてお楽しみください。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<Aux provencaux/オー・プロヴァンソー> フォアグラのテリーヌ(冷蔵)【三越伊勢丹/公式】
果肉感たっぷりで、キウイのプチプチとした食感が楽しめるコンフィチュールです。<クリスティーヌ・フェルベール>「コンフィチュールの妖精」と賞賛されるフランスの菓子職人、クリスティーヌ・フェルベール。彼女が作り出すジャムは、生まれ故郷、アルザス産をはじめ、旬のフルーツがたっぷり使われています。直径50cmの鍋を用い、果実の状態を見極めながら、ひとつひとつ手作業で行われるフェルベールのジャム作り。果実本来の色合いや香りはもちろん、果肉感まで損なわれない、しっかりとした食感のあるジャムです。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<Christine FERBER/クリスティーヌ・フェルベール> キウイ【三越伊勢丹/公式】
モッツァレラと同じ、繊維状に裂けるタイプのチーズを、セミハード状までひきしめて作るスカモルツァ。それを、一口サイズでスモークして仕上げたのがこのチーズです。燻製の香ばしさや、弾力をそのままスナックとして楽しむもよし、両面を焼き、つきたての餅のようにもちもち、シコシコに変わる食感を堪能するのもおすすめ。<フロマジュリーヒサダ>フランスのパリに本店を持つ、本格チーズ専門店です。同じ名前のチーズでも作り手によって、熟成士によって、管理・運搬方法によって、味、香り、繊細さが異なります。フロマージュリーヒサダでは、数あるチーズの中から美味しいものを選りすぐり、最適な状態を維持しながら輸入することにこだわっています。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<Fromagerie HISADA/フロマジュリーヒサダ> スピッチコアフミカート【三越伊勢丹/公式】
あっさりとしたシュガークリームをはさんだくちどけのよいクッキー生地のおせんべいです。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<京菓子處 鼓月/キョウガシドコロ コゲツ> 千寿せんべい 8枚入り(和菓子)【三越伊勢丹/公式】
加賀藩御用葛としての歴史を誇る宝達葛を用いた能登大納言小豆、青梅、抹茶の3種類葛饅頭を和風ゼリーの中に閉じ込めました。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<森八/モリハチ> 季すずやか3個入(和菓子)【三越伊勢丹/公式】
農家と直接契約した農薬不使用の大麦100%を使用。大手メーカーで販売される一般的な麦茶の場合、熱風を当ててムラなく効率的に大量の大麦を焙煎できる"熱風焙煎"が基本ですが、川原製粉所で行われる"砂釜焙煎"は、レンガ造りの石窯で熱した砂に大麦を通し、遠赤外線効果によって焙煎しています。砂釜焙煎ではその日の気温や湿度、麦の水分量などによって細かな調整が必要になり、熟練した職人が時間をかけて焙煎するので大量生産こそできませんが、遠赤外線の効果で麦が大きく膨らんで表面積が増えるので、お茶にしたときに本来の麦の香味を余すところなく引き出しています。東京麦茶丸つぶは、淹れる量をお好みで調整できる為、急須等でも麦の甘みと香りを引き出しています。豊かな風味と香りをお楽しみいただくため、焙煎後、早期の出荷を心がけています。川原製粉所は昭和15年(1940年)の創業以来、安心かつ、おいしさにこだわったり、代々受け継がれた職人の技術で穀物の焙煎・粉砕を専門としています。年代物の機械も多いが、効率は悪くともこの機械でなければ出せない川原製粉所の味があると信じて、製造に携わるひとりひとりが誇りをもって製造しています。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<日本茶テロワール/ニホンチャテロワール> 東京麦茶 丸つぶ【三越伊勢丹/公式】
甘味、旨味、酸味のバランスがよく、透明感とまろやかさもあります。どの温度帯でもお楽しみいただけます。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<曙酒造> 福島天明 純米大吟醸 一年熟成 火入【三越伊勢丹/公式】
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