三越伊勢丹 cocowell／ココウェル｜お中元・お歳暮におすすめ

ほんのりココナッツが香る「グルテンフリー」で「食物繊維」が豊富なココナッツ繊維。食物繊維の量はおからの約3.5倍。100あたり40g。食生活で不足しがちな食物繊維を食材に混ぜたり、かけたり手軽に補えます。食物繊維は、水を含むことにより約3倍に膨れるため、食べすぎ防止にもつながります。体の細胞を作る基であり、体内で合成することができない「必須アミノ酸」をバランスよく含んでいます。/フード 調味料 その他調味料 cocowell/ココウェル お中元・お歳暮にいかがですか？

体にやさしい低GIでミネラルも多く含む「ココナッツの花蜜糖」。ココナッツの花蜜を伝統の製法でじっくり丁寧に煮詰めた未精製の天然糖です。血糖値の上昇がゆるやかな低GIで、はちみつよりもミネラルが多く含まれています。ココナッツ独特の香りがなく、黒糖のような香ばしさと優しい甘さで後味がすっきり。普段お使いのお砂糖の代わりに、さまざまな用途でお使いいただけます。/フード 調味料 その他調味料 cocowell/ココウェル お中元・お歳暮にいかがですか？

ほんのりココナッツが香る「グルテンフリー」で「食物繊維」が豊富なココナッツ繊維。ココナッツファイバーの食物繊維の量はおからの約3.5倍。100あたり40g。食生活で不足しがちな食物繊維を食材に混ぜたり、かけたり手軽に補えます。食物繊維は、水を含むことにより約3倍に膨れるため、食べすぎ防止にもつながります。体の細胞を作る基であり、体内で合成することができない「必須アミノ酸」をバランスよく含んでいます。海外では、「ココナッツフラワー」(coconut flour：flourは小麦粉の意味)と呼ばれ、「グルテンフリー食材」として注目されています。/フード 調味料 その他調味料 cocowell/ココウェル お中元・お歳暮にいかがですか？

こだわりの製法で作られたココナッツ専門店ココウェルのロングセラー商品。バター代わりとしても使えるココナッツオイルの定番。新鮮なココナッツの果肉を細かく砕き、40度以下の温風で乾燥させて水分を0.1%以下に取り除いたあと低温で圧搾したこだわりの「低温エクスペラー製法」でオイルを抽出。ココナッツ本来の風味と味をご実感いただけます。酸化に強い飽和脂肪酸を約90%以上含み、代謝が早くエネルギーになりやすい中鎖脂肪酸(MCT)を約65%含んでいます。バターの代わりにトーストに塗ったり、コーヒーに入れたり、お菓子作りにもお使いいただけます。フルーツとの相性も良く、バナナやリンゴのグラッセにすると美味しく召し上がっていただけます。/フード 調味料 油 cocowell/ココウェル お中元・お歳暮にいかがですか？

低温で固体化した有機ココナッツオイル。中和脂肪酸を約65％含有し、ふんわりとした甘い香りは料理、お菓子等のレパトリーを豊かにします。/フード 調味料 油 cocowell/ココウェル お中元・お歳暮にいかがですか？

ランバノグはアルコール度数が約40度のフィリピンの伝統的な蒸留酒。ほのかな甘みと喉を通る瞬間に感じる熱さのギャップが魅力です。木登り職人が1日に3~4回、ココナッツの花蜜を集めて回り、その後自然発酵させた花蜜を単式蒸留器で2回、およそ6時間かけて蒸留して作っています。花蜜から作られますが糖質ゼロのヘルシーなスピリッツ。ロックやソーダ割り、カクテルのベースにも最適です。/フード ウイスキー・ビール・洋酒 その他ハードリカー cocowell/ココウェル お中元・お歳暮にいかがですか？