PRESQU’ILEchocolaterie-cacaoedition-/プレスキルショコラトリー-カカオエディション-【三越伊勢丹】|お中元・お歳暮におすすめ

案内人PRESQU'ILE chocolaterie -cacao edition-/プレスキル ショコラトリー -カカオ エディション-【三越伊勢丹】|お中元・お歳暮におすすめのご紹介です。通常は商品説明にのアイコンが表示されていますが、「限定」「セール」「オリジナル」商品は マークが付いています。また商品は金額の低いものから順に並んでいます。複数ページがあるものはページ数が大きいほどより高額なプレミアム商品が並んでいますので、商品選びの参考になさってください。
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PRESQU'ILE chocolaterie -cacao edition-/プレスキル ショコラトリー -カカオ エディション- SDC0267 ファーメンテーション ライム 70%【三越伊勢丹/公式】

PRESQU'ILE chocolaterie -cacao edition-/プレスキル ショコラトリー -カカオ エディション- SDC0267 ファーメンテーション ライム 70%【三越伊勢丹/公式】

1,188 円(税込)

インドネシアのスラウェシ島・エンレカン県のフーズカカオが手掛けるカカオ農園で作られるカカオ。現地で発酵時にフレッシュのライムを崩しながら投入して発酵させライムのアロマを感じられるカカオを生成。焙煎を浅め、コンチング時間も短くし、ライムのような清涼感が感じられるように仕上げています。ラストノートは柑橘系の香り、心地よい苦みとカカオの余韻が続きます。デザインはカカオの花とカカオの葉。凹凸があることで食べる箇所の厚さで異なる感じ方を愉しめます。<ブランド紹介>2016年東京・吉祥寺に『プレスキルショコラトリー』をオープン。タブレットショコラに加え自社アトリエにてカカオ豆からボンボンショコラ、ガトー、グラス、フールセックまでをクリエイティブにそろえ、カカオの個性を最大限に引き出したビーントゥバーショコラの新しい世界を表現しています。2018年日経新聞全国ブレットショコラ・ランキング第3位、2020年日経新聞全国フォンダンショコラ・ランキング第1位。インターナショナル・チョコレートアワード2020アジアパシフィック大会銀賞受賞。/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類:タブレット PRESQU'ILE chocolaterie -cacao edition-/プレスキル ショコラトリー -カカオ エディション お中元・お歳暮にいかがですか?

PRESQU'ILE chocolaterie -cacao edition-/プレスキル ショコラトリー -カカオ エディション- SDC0268 アマゾナス~野生種カカオ~75%【三越伊勢丹/公式】

PRESQU'ILE chocolaterie -cacao edition-/プレスキル ショコラトリー -カカオ エディション- SDC0268 アマゾナス~野生種カカオ~75%【三越伊勢丹/公式】

1,188 円(税込)

ブラジルの広大なアマゾンからとれるカカオの中でも数%しか採取されない、アマゾンで自生する野生種のカカオ。香りの中に際立つスパイシーな香りをもち、口の中で溶けると繊細な香りが広がります。ココアのような味でもあり甘さがあるとこのカカオの香りと味わいが濁ってしまうので75%のビターで配合。125℃焙煎、約12時間のコンチングでくちどけよりも香りを閉じ込める製法にしています。デザインはカカオの花とカカオの葉。凹凸があることで食べる箇所の厚さで異なる感じ方を愉しめます。<ブランド紹介>2016年東京・吉祥寺に『プレスキルショコラトリー』をオープン。タブレットショコラに加え自社アトリエにてカカオ豆からボンボンショコラ、ガトー、グラス、フールセックまでをクリエイティブにそろえ、カカオの個性を最大限に引き出したビーントゥバーショコラの新しい世界を表現しています。2018年日経新聞全国ブレットショコラ・ランキング第3位、2020年日経新聞全国フォンダンショコラ・ランキング第1位。インターナショナル・チョコレートアワード2020アジアパシフィック大会銀賞受賞。/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類:タブレット PRESQU'ILE chocolaterie -cacao edition-/プレスキル ショコラトリー -カカオ エディション お中元・お歳暮にいかがですか?

PRESQU'ILE chocolaterie -cacao edition-/プレスキル ショコラトリー -カカオ エディション- SDC0265 テロワール ショコラ【三越伊勢丹/公式】

PRESQU'ILE chocolaterie -cacao edition-/プレスキル ショコラトリー -カカオ エディション- SDC0265 テロワール ショコラ【三越伊勢丹/公式】

2,484 円(税込)

五か国の産地をめぐるビーントゥボンボンのアソートBOX。カカオの焙煎時間をそろえてカカオ70%のビーントゥバーショコラをつくり、ガナッシュ自体のレシピもすべて同じに配合することでカカオの個性の差をわかりやすくしました。カカオの産地はアフリカ、アジア、南米のラインナップ。[マダガスカル]木苺のようなレッドフルーツの酸味、マイルドな味わい。「タイ」甘いフルーティな香り、ほんのりと香る無花果の余韻。[インドネシア]ローストナッツの香ばしい香り、バナナのような香り。[コロンビア]葡萄を思わせる爽やか酸味、リコリスのような甘い香り。[ベリーズ]ほんのりと感じるスパイシーな甘味、心地良い苦み完熟フルーツのようなノート。箱のうち側に世界地図をあしらっており、それぞれのカカオを味わいながら旅するように食べれるアソートにしています。<ブランド紹介>2016年東京・吉祥寺に『プレスキルショコラトリー』をオープン。タブレットショコラに加え自社アトリエにてカカオ豆からボンボンショコラ、ガトー、グラス、フールセックまでをクリエイティブにそろえ、カカオの個性を最大限に引き出したビーントゥバーショコラの新しい世界を表現しています。2018年日経新聞全国ブレットショコラ・ランキング第3位、2020年日経新聞全国フォンダンショコラ・ランキング第1位。インターナショナル・チョコレートアワード2020アジアパシフィック大会銀賞受賞。/フード バレンタインデー・ホワイトデー 種類:ボンボンショコラ PRESQU'ILE chocolaterie -cacao edition-/プレスキル ショコラトリー -カカオ エディション お中元・お歳暮にいかがですか?

注目のお中元

<A.Lecomte/ルコント> ビスキュイデコレ スウリー(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】

<A.Lecomte/ルコント> ビスキュイデコレ スウリー(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
ルコントを代表する生菓子の子ねずみ型のシュークリーム『スウリー』をモチーフにしたアイシングクッキーです。ザクっとした食感の砂糖がけのクッキーはギフトにもおすすめです。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<A.Lecomte/ルコント> ビスキュイデコレ スウリー(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】

<アンテノール> エスプリ・アンテノール(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】

<アンテノール> エスプリ・アンテノール(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
神戸生まれの洋菓子店で、職人が吟味を重ねてつくりあげました。サクサクとしたバターの香り豊かな生地にクーベルチュールチョコレートをサンドした「ラング・ド・シャ・ショコラ」、ナッツが香ばしい一口サイズの「プティ・ガトー・セック」など、味わい豊かなクッキーを詰め合わせました。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<アンテノール> エスプリ・アンテノール(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】

<Aux provencaux/オー・プロヴァンソー> フォアグラのテリーヌ(冷蔵)【三越伊勢丹/公式】

<Aux provencaux/オー・プロヴァンソー> フォアグラのテリーヌ(冷蔵)【三越伊勢丹/公式】
フォアグラをブランデーやポートワインでマリネし低温加熱しました。バケットやブリオッシュにたっぷりのせてお楽しみください。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<Aux provencaux/オー・プロヴァンソー> フォアグラのテリーヌ(冷蔵)【三越伊勢丹/公式】

<Christine FERBER/クリスティーヌ・フェルベール> キウイ【三越伊勢丹/公式】

<Christine FERBER/クリスティーヌ・フェルベール> キウイ【三越伊勢丹/公式】
果肉感たっぷりで、キウイのプチプチとした食感が楽しめるコンフィチュールです。<クリスティーヌ・フェルベール>「コンフィチュールの妖精」と賞賛されるフランスの菓子職人、クリスティーヌ・フェルベール。彼女が作り出すジャムは、生まれ故郷、アルザス産をはじめ、旬のフルーツがたっぷり使われています。直径50cmの鍋を用い、果実の状態を見極めながら、ひとつひとつ手作業で行われるフェルベールのジャム作り。果実本来の色合いや香りはもちろん、果肉感まで損なわれない、しっかりとした食感のあるジャムです。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<Christine FERBER/クリスティーヌ・フェルベール> キウイ【三越伊勢丹/公式】

<Fromagerie HISADA/フロマジュリーヒサダ> スピッチコアフミカート【三越伊勢丹/公式】

<Fromagerie HISADA/フロマジュリーヒサダ> スピッチコアフミカート【三越伊勢丹/公式】
モッツァレラと同じ、繊維状に裂けるタイプのチーズを、セミハード状までひきしめて作るスカモルツァ。それを、一口サイズでスモークして仕上げたのがこのチーズです。燻製の香ばしさや、弾力をそのままスナックとして楽しむもよし、両面を焼き、つきたての餅のようにもちもち、シコシコに変わる食感を堪能するのもおすすめ。<フロマジュリーヒサダ>フランスのパリに本店を持つ、本格チーズ専門店です。同じ名前のチーズでも作り手によって、熟成士によって、管理・運搬方法によって、味、香り、繊細さが異なります。フロマージュリーヒサダでは、数あるチーズの中から美味しいものを選りすぐり、最適な状態を維持しながら輸入することにこだわっています。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<Fromagerie HISADA/フロマジュリーヒサダ> スピッチコアフミカート【三越伊勢丹/公式】

<京菓子處 鼓月/キョウガシドコロ コゲツ> 千寿せんべい 8枚入り(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

<京菓子處 鼓月/キョウガシドコロ コゲツ> 千寿せんべい 8枚入り(和菓子)【三越伊勢丹/公式】
あっさりとしたシュガークリームをはさんだくちどけのよいクッキー生地のおせんべいです。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<京菓子處 鼓月/キョウガシドコロ コゲツ> 千寿せんべい 8枚入り(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

<森八/モリハチ> 季すずやか3個入(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

<森八/モリハチ> 季すずやか3個入(和菓子)【三越伊勢丹/公式】
加賀藩御用葛としての歴史を誇る宝達葛を用いた能登大納言小豆、青梅、抹茶の3種類葛饅頭を和風ゼリーの中に閉じ込めました。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<森八/モリハチ> 季すずやか3個入(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

<日本茶テロワール/ニホンチャテロワール> 東京麦茶 丸つぶ【三越伊勢丹/公式】

<日本茶テロワール/ニホンチャテロワール> 東京麦茶 丸つぶ【三越伊勢丹/公式】
農家と直接契約した農薬不使用の大麦100%を使用。大手メーカーで販売される一般的な麦茶の場合、熱風を当ててムラなく効率的に大量の大麦を焙煎できる"熱風焙煎"が基本ですが、川原製粉所で行われる"砂釜焙煎"は、レンガ造りの石窯で熱した砂に大麦を通し、遠赤外線効果によって焙煎しています。砂釜焙煎ではその日の気温や湿度、麦の水分量などによって細かな調整が必要になり、熟練した職人が時間をかけて焙煎するので大量生産こそできませんが、遠赤外線の効果で麦が大きく膨らんで表面積が増えるので、お茶にしたときに本来の麦の香味を余すところなく引き出しています。東京麦茶丸つぶは、淹れる量をお好みで調整できる為、急須等でも麦の甘みと香りを引き出しています。豊かな風味と香りをお楽しみいただくため、焙煎後、早期の出荷を心がけています。川原製粉所は昭和15年(1940年)の創業以来、安心かつ、おいしさにこだわったり、代々受け継がれた職人の技術で穀物の焙煎・粉砕を専門としています。年代物の機械も多いが、効率は悪くともこの機械でなければ出せない川原製粉所の味があると信じて、製造に携わるひとりひとりが誇りをもって製造しています。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<日本茶テロワール/ニホンチャテロワール> 東京麦茶 丸つぶ【三越伊勢丹/公式】

<曙酒造> 福島天明 純米大吟醸 一年熟成 火入【三越伊勢丹/公式】

<曙酒造> 福島天明 純米大吟醸 一年熟成 火入【三越伊勢丹/公式】
甘味、旨味、酸味のバランスがよく、透明感とまろやかさもあります。どの温度帯でもお楽しみいただけます。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<曙酒造> 福島天明 純米大吟醸 一年熟成 火入【三越伊勢丹/公式】

<月山酒造> 山形銀嶺月山 純米大吟醸【三越伊勢丹/公式】

<月山酒造> 山形銀嶺月山 純米大吟醸【三越伊勢丹/公式】
山田錦を45%まで磨き上げ、日本名水百選に選ばれた山形県月山の伏流水で醸しあげた純米大吟醸は、華やかな香りと気品のある味わいが特徴です。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<月山酒造> 山形銀嶺月山 純米大吟醸【三越伊勢丹/公式】