三越伊勢丹 ENOTECA／エノテカ｜お中元・お歳暮におすすめ

ニュージーランド北島、ホークス・ベイに位置する、シレーニ・エステート。ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、 南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。 現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1であり、日本で一番売れているニュージーランドワインです。イチゴなどのベリー系果実やキャンディを思わせる甘やかな香りの中に、メルロ種ならではの青さも程よく感じられます。 口に含むと、優しい泡がプチプチと弾け、フレッシュなフルーツの味わいが口いっぱいに広がっていきます。みずみずしい甘味と酸のバランスが良く、甘口なのに"さっぱり"スッキリ"とした味わいに仕上がっています。アロマティックで、軽やかなタンニンを感じるフルーティーなスタイルです。しっかり冷やして飲むのがおすすめ。氷を入れても、美味しくお楽しみいただけます。/フード ワイン・スパークリングワイン オーストラリア・ニュージーランド ENOTECA/エノテカ お中元・お歳暮にいかがですか？

ニュージーランド北島、ホークス・ベイに位置する、シレーニ・エステート。ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、 南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。 現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1であり、日本で一番売れているニュージーランドワインです。明るいルビー色、ラズベリーのフレッシュな味わいが口に広がります。メルロに由来する柔らかく甘みのあるベリーの味わいがベースになり、アロマティックで、軽やかなタンニンを感じるフルーティーなスタイル。/フード ワイン・スパークリングワイン オーストラリア・ニュージーランド ENOTECA/エノテカ お中元・お歳暮にいかがですか？

ニュージーランド北島、ホークス・ベイに位置する、シレーニ・エステート。ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、 南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。 現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1であり、日本で一番売れているニュージーランドワインです。レモンやトロピカルフルーツを思わせる甘く若々しいアロマ。甘みと酸味のバランスがよく、程良いボリューム感を楽しめます。どなたにもおすすめできる、親しみやすいフルーティな味わいが特徴で、シーフードと相性抜群。/フード ワイン・スパークリングワイン オーストラリア・ニュージーランド ENOTECA/エノテカ お中元・お歳暮にいかがですか？

こちらのフランチャコルタを手掛けるアンティノリは、トスカーナをはじめイタリア各地で10以上のワイナリーを経営する名家。スーパータスカン「ティニャネロ」、「ソライア」を生み出してその実力を世界に知らしめ、イタリアワインの伝統と歴史を牽引してきた、まさにトップワインメーカーです。 実に400年以上の歴史を持つアンティノリ家ですが、スパークリングワインを初めてリリースしたのは1999年のこと。フランチャコルタの優良ワイナリーであるモンテニーザを所有するようになり、そこで念願のスパークリングワインのリリースを果たしました。彼らが今年新たにリリースしたシリーズは、一族の思いを込めて「マルケーゼ・アンティノリ（アンティノリ伯爵）」と名づけられており、威信を掛けた手間暇を惜しまない丁寧な造りから、「アンティノリ家の宝石」とも例えられる高品質のフランチャコルタです。 澱と共に36ヵ月間という長期間に渡り熟成させた後にリリースされます。フランチャコルタの法的瓶内熟成期間が最低18ヶ月ということを考えれば、このスタンダード・キュヴェがどれほど時間と手間が掛けられているかお分かりいただけるでしょう。グラスに注ぐと、淡い黄色の外観と長期の熟成が生み出すきめ細かい泡が印象的。花や白桃、イーストによるトーストの芳ばしいアロマ。一口飲むと、フレッシュな果実味と洗練された酸が余韻まで口いっぱいに広がる、軽やかで可憐なスタイルが魅力の1本です。/フード ワイン・スパークリングワイン イタリア／北部 ENOTECA/エノテカ お中元・お歳暮にいかがですか？

1776年設立の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。世界最古のプレスティージュシャンパーニュ「クリスタル」を頂点に、「手仕事の芸術品」と称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス「シャンパーニュメゾン・トップ50」において見事第1位を獲得。ボランジェ、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、サロンなど数々の名立たるメゾンを抑えてトップに輝きました。そのルイ・ロデレールが、カリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリーが、このロデレール・エステートです。青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。 リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。どの要素もきれいにまとまり、とてもエレガントな仕上がり。/フード ワイン・スパークリングワイン アメリカ・カナダ ENOTECA/エノテカ お中元・お歳暮にいかがですか？

シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを保有するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、そして シャトー・クラークを保有し金融業を主に営むバロン・エドモン・ド・ロスチャイルドの三社のロスチャイルドファミリーが、一家のこれまでの功績とロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして、世界でも最も名声の高いワインの一つであるシャンパーニュを造ろうと考案されたのがシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドです。使用するのは、グラン・クリュ、プルミエ・クリュの中でも選りすぐった畑のブドウのみ。全キュヴェ、ドサージュ(補糖)は控えめで、実際に味わってみると、果実の純粋さをしっかり味わえ、爽やかな後味に魅了されます。また熟成期間も、すべて3年以上と長期にこだわり、すべての要素の一体感を高め、きめ細やかな泡を生み出しています。/フード ワイン・スパークリングワイン フランス／シャンパーニュ ENOTECA/エノテカ お中元・お歳暮にいかがですか？

1776年設立の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。世界最古のプレスティージュシャンパーニュ「クリスタル」を頂点に、「手仕事の芸術品」と称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス「シャンパーニュメゾン・トップ50」において見事第1位を獲得。ボランジェ、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、サロンなど数々の名立たるメゾンを抑えてトップに輝きました。そのルイ・ロデレールが、カリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリーが、このロデレール・エステートです。キレイでフレッシュな酸味と、濃厚な味わい。赤身のお肉のグリルと合わせても負けない、しっかりとした個性が感じられます。本場のシャンパーニュにも引けを取らない、素晴らしいフィネスとエレガンスを兼ね備えた味わいです。/フード ワイン・スパークリングワイン アメリカ・カナダ ENOTECA/エノテカ お中元・お歳暮にいかがですか？

ミラノ・スカラ座にも認められたフランチャコルタの名門、ベラヴィスタ。そのオーナー・ファミリーであるヴィットリオ・モレッティ氏と、愛娘フランチェスカ女史が、トスカーナに建てたワイナリーがペトラです。外観は紫がかったダークチェリーレッド。ラズベリーやブルーベリー、カシスなどの赤黒系果実のアロマに、ローズマリーやリコリス、胡椒の要素も溶け込んでいます。タンニンはソフトで丸みを帯びており、穏やかな酸味とシルキーなタッチのタンニンの調和が素晴らしい出来映え。ジューシーな果実味が口いっぱいに広がり、細やかな酸とミネラルが長い余韻へと導きます。/フード ワイン・スパークリングワイン イタリア／中部 ENOTECA/エノテカ お中元・お歳暮にいかがですか？

200年以上の歴史を持つ、シャンパーニュの老舗メゾン、ルイ・ロデレール。その起源は1776年に遡り、フランス・ランス市でデュボア家によるシャンパーニュ創設にあります。1876年、ルイ・ロデレール2世の時代には、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により クリスタルの瓶に入れられたシャンパーニュが献上されました。これが、現在の彼らのトップキュヴェ「クリスタル」となり、世界的にも最上級のシャンパーニュとして広く知られています。また、2013年には、フランスのワイン雑誌La Revue du Vin de France誌において、シャンパーニュメゾン・トップ50の第1位に輝き、彼らのワイン造りが高く評価されています。非常にバランスの優れたワインで、フルボディの濃厚な味わいの中にも、 上品でキレのある酸味が程よいアクセントを与えています。食前酒としてだけでなく、ボディがしっかりとしているので、 幅広い料理によく合います。/フード ワイン・スパークリングワイン フランス／シャンパーニュ ENOTECA/エノテカ お中元・お歳暮にいかがですか？

ボルドー格付け第1級シャトーのシャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社。彼らは、ムートンを造る情熱を同じに様々な地域でこだわりのワインを造っています。ボルドー最高峰ワインのエッセンスを味わえるこだわりのデイリーワインのセットです。セット内容＜バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド＞アニョー・ルージュ、＜バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド＞カデ・ドック・カベルネ・ソーヴィニヨン、＜バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ＞マプ・カベルネ・ソーヴィニヨン、＜バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド＞アニョー・ブラン、＜バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド＞カデ・ドック・シャルドネ、＜バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ＞マプ・ソーヴィニヨン・ブラン/フード ワイン・スパークリングワイン ワインセット ENOTECA/エノテカ お中元・お歳暮にいかがですか？

200年以上の歴史を持つ、シャンパーニュの老舗メゾン、ルイ・ロデレール。その起源は1776年に遡り、フランス・ランス市でデュボア家によるシャンパーニュ創設にあります。1876年、ルイ・ロデレール2世の時代には、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により クリスタルの瓶に入れられたシャンパーニュが献上されました。これが、現在の彼らのトップキュヴェ「クリスタル」となり、世界的にも最上級のシャンパーニュとして広く知られています。また、2013年には、フランスのワイン雑誌La Revue du Vin de France誌において、シャンパーニュメゾン・トップ50の第1位に輝き、彼らのワイン造りが高く評価されています。美しいバラ色。ストロベリー、フランボワーズ、グレープフルーツ、白い花のアロマに、きめ細やかで繊細な泡が長く持続します。どなたにも好かれるクリーンで上品な味わいです。/フード ワイン・スパークリングワイン フランス／シャンパーニュ ENOTECA/エノテカ お中元・お歳暮にいかがですか？

シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを保有するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、そして シャトー・クラークを保有し金融業を主に営むバロン・エドモン・ド・ロスチャイルドの三社のロスチャイルドファミリーが、一家のこれまでの功績とロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして、世界でも最も名声の高いワインの一つであるシャンパーニュを造ろうと考案されたのがシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドです。シャルドネ特有の、エキゾティックな白系果実のアロマが香ります。 口に含むと非常に長く続く泡が印象的です。 初めはクリーンで緻密な印象、後半にはシルキーなフルーツのフィネスが表れ、フレッシュさとエレガンスのバランスが絶妙です。/フード ワイン・スパークリングワイン フランス／シャンパーニュ ENOTECA/エノテカ お中元・お歳暮にいかがですか？