三越伊勢丹 桂新堂／ケイシンドウ｜お中元・お歳暮におすすめ

数ある製法を試し、たどり着いた新製法。食べる前から漂う香りは、歯先をカリッと入れた瞬間「鼻先香（はなさきか）」となって一気に広がり、のどの奥から鼻に抜ける「口中香（こうちゅうか）」で奥行きのある香りをお楽しみいただけます。さらに、深く余韻のある「旨み」が噛むほどにじゅわっと口の中に広がります。食べ終えたらもう一枚と手が伸びてしまう美味しさを追及するため、使用する粉も厳選。飲み込む際の「のどごしの良さ」をぜひご体験ください。見た目にもこだわり、穏やかで落ち着いた光悦茶色（こうえつちゃいろ）に加え、霜降りのように薄ら張る皮張り具合が美しいえびせんべいが完成しました。＜ブランド紹介＞桂新堂は慶応二年（1866年）の創業の、海老御菓子處でございます。どなた様にもいつでも気軽に海老菓子を楽しんでいただきたい。「美味しいね」と笑顔になっていただきたい。あなたをしあわせにする「海老のお菓子屋さん」でありたいという思いで日々、海老菓子を作り続けています。最高の素材と技、そして四季折々の季節や歴史、文化、歳時を取り込んだ「作品」を一期一会のおもてなしの心でお客様にお届けしています。/フード 和菓子（スイーツ） その他の和菓子 桂新堂/ケイシンドウ お中元・お歳暮にいかがですか？

厳選された国産の、「車えび」「甘えび」「芝えび」に「ぼたんえび」。4種類の海老を、それぞれの素材の持ち味をいかして焼き上げた、これぞまさに海老「尽くし」です。/フード 和菓子（スイーツ） 焼き菓子・カステラ 桂新堂/ケイシンドウ お中元・お歳暮にいかがですか？

えびをそのまま焼き上げる。技術が進んだ今でも職人が一尾ずつ、手で焼いています。機械の正確無比な動作とは裏腹に、人の手仕事には熟練の味があります。誰よりもえびを大切に考えてきたからこそ、もしかしたら愛が味になっているのかもしれません。海老はいろいろ、味もさまざま。姿や色もとりどりあり。海老づくし、心づくしで、おもてなし。国産の車えび・甘えび・芝えび・ぼたんえびを独自の製法で焼き上げました。姿焼き・磯焼き・炙り焼き・渦巻きとそれぞれのえびの醍醐味を引き出す捌きと焼きの技。えびひとすじ桂新堂ならではの「海老づくし」です。車えびは活きたまま仕入れ、瞬時に熱を加えることで、気高くしなやかな姿形の「あられ焼き」、「姿焼き」に仕上げました。甘えびはとろけるような身の甘さからその名が付けられたと言われています。「姿焼き」、「磯焼き」、「炙り焼き」の3種類の海老菓子に仕上げました。ぼたんえびは身はプリっとしていて、コクのある甘さが特徴です。旨味をぎゅっと閉じ込めた「炙り焼き」でその味わいをお楽しみください。芝えびは上品な甘みと旨味、ぷりぷりとした食感が特徴です。心地よい食感の「炙り焼き」で噛むほどに広がる独特の風味をお楽しみください。＜ブランド紹介＞桂新堂は慶応二年（1866年）の創業の、海老御菓子處でございます。どなた様にもいつでも気軽に海老菓子を楽しんでいただきたい。「美味しいね」と笑顔になっていただきたい。あなたをしあわせにする「海老のお菓子屋さん」でありたいという思いで日々、海老菓子を作り続けています。最高の素材と技、そして四季折々の季節や歴史、文化、歳時を取り込んだ「作品」を一期一会のおもてなしの心でお客様にお届けしています。/フード 和菓子（スイーツ） 米菓・豆菓子 桂新堂/ケイシンドウ お中元・お歳暮にいかがですか？

えびをそのまま焼き上げる。技術が進んだ今でも職人が一尾ずつ、手で焼いています。機械の正確無比な動作とは裏腹に、人の手仕事には熟練の味があります。誰よりもえびを大切に考えてきたからこそ、もしかしたら愛が味になっているのかもしれません。海老はいろいろ、味もさまざま。姿や色もとりどりあり。海老づくし、心づくしで、おもてなし。国産の車えび・甘えび・芝えび・ぼたんえびを独自の製法で焼き上げました。姿焼き・磯焼き・炙り焼き・渦巻きとそれぞれのえびの醍醐味を引き出す捌きと焼きの技。えびひとすじ桂新堂ならではの「海老づくし」です。車えびは活きたまま仕入れ、瞬時に熱を加えることで、気高くしなやかな姿形の「あられ焼き」、「姿焼き」に仕上げました。甘えびはとろけるような身の甘さからその名が付けられたと言われています。「姿焼き」、「磯焼き」、「炙り焼き」の3種類の海老菓子に仕上げました。ぼたんえびは身はプリっとしていて、コクのある甘さが特徴です。旨味をぎゅっと閉じ込めた「炙り焼き」でその味わいをお楽しみください。芝えびは上品な甘みと旨味、ぷりぷりとした食感が特徴です。心地よい食感の「炙り焼き」で噛むほどに広がる独特の風味をお楽しみください。＜ブランド紹介＞桂新堂は慶応二年（1866年）の創業の、海老御菓子處でございます。どなた様にもいつでも気軽に海老菓子を楽しんでいただきたい。「美味しいね」と笑顔になっていただきたい。あなたをしあわせにする「海老のお菓子屋さん」でありたいという思いで日々、海老菓子を作り続けています。最高の素材と技、そして四季折々の季節や歴史、文化、歳時を取り込んだ「作品」を一期一会のおもてなしの心でお客様にお届けしています。/フード 和菓子（スイーツ） 米菓・豆菓子 桂新堂/ケイシンドウ お中元・お歳暮にいかがですか？

えびをそのまま焼き上げる。技術が進んだ今でも職人が一尾ずつ、手で焼いています。機械の正確無比な動作とは裏腹に、人の手仕事には熟練の味があります。誰よりもえびを大切に考えてきたからこそ、もしかしたら愛が味になっているのかもしれません。海老はいろいろ、味もさまざま。姿や色もとりどりあり。海老づくし、心づくしで、おもてなし。国産の車えび・甘えび・芝えび・ぼたんえびを独自の製法で焼き上げました。姿焼き・磯焼き・炙り焼き・渦巻きとそれぞれのえびの醍醐味を引き出す捌きと焼きの技。えびひとすじ桂新堂ならではの「海老づくし」です。車えびは活きたまま仕入れ、瞬時に熱を加えることで、気高くしなやかな姿形の「あられ焼き」、「姿焼き」に仕上げました。甘えびはとろけるような身の甘さからその名が付けられたと言われています。「姿焼き」、「磯焼き」、「炙り焼き」の3種類の海老菓子に仕上げました。ぼたんえびは身はプリっとしていて、コクのある甘さが特徴です。旨味をぎゅっと閉じ込めた「炙り焼き」でその味わいをお楽しみください。芝えびは上品な甘みと旨味、ぷりぷりとした食感が特徴です。心地よい食感の「炙り焼き」で噛むほどに広がる独特の風味をお楽しみください。＜ブランド紹介＞桂新堂は慶応二年（1866年）の創業の、海老御菓子處でございます。どなた様にもいつでも気軽に海老菓子を楽しんでいただきたい。「美味しいね」と笑顔になっていただきたい。あなたをしあわせにする「海老のお菓子屋さん」でありたいという思いで日々、海老菓子を作り続けています。最高の素材と技、そして四季折々の季節や歴史、文化、歳時を取り込んだ「作品」を一期一会のおもてなしの心でお客様にお届けしています。/フード 和菓子（スイーツ） 米菓・豆菓子 桂新堂/ケイシンドウ お中元・お歳暮にいかがですか？