三越伊勢丹 ヴーヴ・クリコ｜お中元・お歳暮におすすめ

ヴーヴ・クリコの味とスタイルを代表するシャンパーニュ。メゾンの味とスタイルを代表するシャンパーニュ。ブレンドに使われているブドウはピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ。なかでもピノ・ノワールは創業から今日まで50%以上ブレンドし、力強くエレガントな味わいに。さらに最高のクオリティを保つためにリザーヴ・ワインを平均30%の割合で使用。ベースワインには収穫年の異なるブドウ400種類使うことで複雑で豊かなアロマを実現しています。とにかく上品で口当たりがよく、柑橘系のふくよかな香りと豊かな甘味を溌剌とした気泡とともに運ぶ、辛口のヴーヴ・クリコ。黒葡萄を主体とした厚みのある芳香なフレーバーに繊細な酸を配した完璧なバランス。力強さと繊細さが見事に調和し、フルーティな香りでアペリティフとしても魚介料理にも相性抜群です。自由なスタイルで悦びがはじける。1772年の創業以来、2世紀以上も変わることなく大胆でスリリングなシャンパーニュであり続けるヴーヴ・クリコ。常に最先端の感覚をまとい、真のラグジュアリーブランドとして人々を魅了するそのスタイルは、シャンパーニュ地方で今もラ・グランダム （偉大な女性）と呼ばれるマダム・クリコの「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に導かれています。/フード ワイン・スパークリングワイン フランス／シャンパーニュ お中元・お歳暮にいかがですか？

ピノ ノワールの存在を感じる、力強く上品な辛口シャンパーニュ。高い品質を追求し続ける〈ヴーヴ・クリコ〉を代表するシャンパーニュ。きめ細かな泡立ちと、フルーティなアロマが際立つ爽やかな飲み心地です。 /酒類 ワイン・シャンパーニュ シャンパーニュ お中元・お歳暮にいかがですか？

ピノ ノワールの存在を感じる、力強く上品な辛口シャンパーニュ。高い品質を追求し続ける〈ヴーヴ・クリコ〉を代表するシャンパーニュ。きめ細かな泡立ちと、フルーティなアロマが際立つ爽やかな飲み心地です。 /酒類 ワイン・シャンパーニュ シャンパーニュ お中元・お歳暮にいかがですか？

イエローラベルの本質を抽出したキュヴェ。ヴーヴ・クリコ メゾン秘蔵のリザーブワインのみをブレンドした、ウルトラ プレミアム シャンパーニュ。ブレンドに用いられたリザーブワインの品質がもたらす、芳醇さと懐の深さを備えながらも、極めて少量のドサージュから、凝縮感と力強さの中にフレッシュなミネラルの純粋さが調和した、深い味わいです。その柔軟性と個性は、軽く繊細な一皿とも、凝縮感のある風味とも美しく調和し、最高のパートナーとなる一本です。13年に瓶詰め、16年に澱抜き。かすかな砂糖漬けシトラスの香りとともに、熟した核果実と微かなイーストが感じられます。4.5バールのアタックは柔らかく、シルキーでクリーミーな口当たり。ピュアでストレートな味わい。この個性溢れるブレンドは、イエローラベルのアイデンティティを損なうことなく、ドサージュの少ないシャンパーニュを好む飲み手を満足させられるキュヴェを造るということはできないか、シャンパーニュを超えたひとつの探求であり、ヴーヴ・クリコのフラグシップ シャンパーニュである「イエローラベル」の真のエッセンスを引き出したいと願う、最高醸造責任者のビジョンからスタートしました。ヴーヴ・クリコの特筆すべき点は、リザーブワインの豊富さ。最高醸造責任者は、リザーブワインのコレクションをさらに増やし、現在、メゾンには450種類、17ヵ年分のリザーブワインがあります。最高醸造責任者はメゾンの豊かな伝統を徹底的に追及し、メゾン最良のリザーブワインより、最低でも6年熟成させた6つの収穫年のリザーブワインを選び抜きました。その収穫年とは、2010年、09年、08年、06年、96年、88年で、およそ20のクリュが含まれています。その主だったものを挙げると、ヴェルジー、ブージーなど、まさにイエローラベルにおいて要となるクリュ。肝心のドサージュは3グラム。エクストラ ブリュット エクストラ オールドは、イエローラベルの柔らかみや複雑性を保ちつつ、フレッシュ感とピュアさを備えたキュヴェ。昨今の軽やかながら風味豊かなガストロノミーなら、食前からメインまで通して楽しめます。 自由なスタイルで悦びがはじける。1772年の創業以来、2世紀以上も変わることなく大胆でスリリングなシャンパーニュであり続けるヴーヴ・クリコ。常に最先端の感覚をまとい、真のラグジュアリーブランドとして人々を魅了するそのスタイルは、シャンパーニュ地方で今もラ・グランダム （偉大な女性）と呼ばれるマダム・クリコの「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に導かれています。/フード ワイン・スパークリングワイン フランス／シャンパーニュ お中元・お歳暮にいかがですか？

ヴーヴ・クリコの味とスタイルを代表するシャンパーニュ。メゾンの味とスタイルを代表するシャンパーニュ。ブレンドに使われているブドウはピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ。なかでもピノ・ノワールは創業から今日まで50%以上ブレンドし、力強くエレガントな味わいに。さらに最高のクオリティを保つためにリザーヴ・ワインを平均30%の割合で使用。ベースワインには収穫年の異なるブドウ400種類使うことで複雑で豊かなアロマを実現しています。とにかく上品で口当たりがよく、柑橘系のふくよかな香りと豊かな甘味を溌剌とした気泡とともに運ぶ、辛口のヴーヴ・クリコ。黒葡萄を主体とした厚みのある芳香なフレーバーに繊細な酸を配した完璧なバランス。力強さと繊細さが見事に調和し、フルーティな香りでアペリティフとしても魚介料理にも相性抜群です。自由なスタイルで悦びがはじける。1772年の創業以来、2世紀以上も変わることなく大胆でスリリングなシャンパーニュであり続けるヴーヴ・クリコ。常に最先端の感覚をまとい、真のラグジュアリーブランドとして人々を魅了するそのスタイルは、シャンパーニュ地方で今もラ・グランダム （偉大な女性）と呼ばれるマダム・クリコの「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に導かれています。/フード ワイン・スパークリングワイン フランス／シャンパーニュ お中元・お歳暮にいかがですか？