三越伊勢丹 テタンジェ｜お中元・お歳暮におすすめ

テタンジェはシャルドネを主体とする洗練されたスタイルのシャンパンを造ります。エレガントな泡立ちでフレッシュな味わいです。※発泡性のワインは圧力で中身が噴き出たり、コルクが飛び出す可能性がありますので、抜栓の際にはしっかりコルクを抑えるなどご注意ください。※コルクにカビが見られる場合がございますが、湿度や温度がワインにとって理想的な状態で保存されていた証明です。中身に影響はございませんので、よくふき取ってからお召し上がりください。※液体中やボトルの底に沈殿しているものやコルクの裏に付着しているキラキラしたものはワインの色素や旨み成分が結晶化した澱（オリ）です。人体への影響はございませんのでご安心ください。無味ですが、グラスに入らないようにしてお召し上がりください。※冷蔵便でのお届けとなります。お受け取り後は直射日光を避け、涼しい場所やワインセラーで保管してください。配送後の温度差により、ワインに結露や液漏れが生じる場合がございますので、予めご了承ください。/フード ワイン・スパークリングワイン フランス／シャンパーニュ お中元・お歳暮にいかがですか？

テタンジェはシャルドネを主体とする洗練されたスタイルのシャンパンを造ります。エレガントな泡立ちでフレッシュな味わいです。/フード ワイン・スパークリングワイン フランス／シャンパーニュ お中元・お歳暮にいかがですか？

熟した果実と白い花、ドライアプリコットや黄桃の香り。まるでムースのようなクリーミーな泡を感じます。ソフトで円熟していながらもフレッシュさを感じさせる絶妙なテイストを奏でています。/フード ワイン・スパークリングワイン フランス／シャンパーニュ お中元・お歳暮にいかがですか？

新鮮な赤い果実を想わせる豊かな力強い香り。口に含むとしっかりとした味わいとなめらかさの絶妙なバランスが楽しめ、生き生き、フルーティ、フレッシュ、エレガントという言葉が浮かぶ味わいです。/フード ワイン・スパークリングワイン フランス／シャンパーニュ お中元・お歳暮にいかがですか？

桃、アプリコットジャムのような果実味豊かなブーケ、ほのかにトーストしたブリオッシュとバニラ香ともつテタンジェのルーツと言われるシャンパーニュです。マルケットリー城は、シャンパーニュメゾンとしてのテタンジェの歴史がスタートした場所です。発祥へのトリビュートとして、クロード・テタンジェが、城の周囲の丘陵地で収穫したシャルドネとピノ・ノワールでワインを造ろうと考えました。「フォリ」（フランス語で 『狂気』）は、「こんな場所にぶどう畑を作るなんて正気と思えない」ほど、急な勾配を指しています。マルケット・リー城のぶどう畑は丘の斜面にあり、長年に渡り、ベネディクト会の修道士が栽培や収穫を行っていました。一方、「フォリ」には18世紀の「夏の別荘」という意味もあります。仕事と遊び、理性と狂気。こうした相反する要素の組み合わせが、このシャンパーニュの中にも生きています。一番搾り果汁のみを使用し、ワインに深みと豊かさを添えるピノ・ノワール独特の風味が感じられます。ここに、シャルドネを加えることで軽やかな口当たりに仕上がります。ぶどうは畑の区画ごと別々に醸造しています。ブレンド後にオーク樽に移され熟成を行っています。30％はオークの古樽を使用し5ヶ月間熟成される。セラーで最低でも5年間澱に触れ合わせて熟成させています。テロワールから生まれる重厚でパワフルなシャンパーニュには、しっかりした味わいのローストしたお肉やソースのかかった魚料理が合います。テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。現在は、ピエール・テタンジェ氏から数えて5代目に当たるヴィタリー・テタンジェ氏が社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。ヴィタリー氏は、「La Transmission Femmes en Champagne（ラ・ミッション・ファム・オン・シャンパーニュ）」シャンパーニュメゾンの女性当主9名によるワイン業界の女性の活躍を応援し、シャンパーニュの新しいヴィジョンを伝達することを目標としている非営利団体のグループの一員としても活動しています。自社ぶどう畑はシャンパーニュ地方屈指の288haを誇り、シャルドネ種を主体とする繊細でエレガントな独自のスタイルと安定した高い品質の味わいをお届けしています。また＜ル・テタンジェ＞国際料理賞コンクールやテタンジェ・コレクション等、アートと美食との融合は、テタンジェの「芸術性」・「文化性」を表した特長のひとつであり、伝統を守りながらも飽くなき挑戦を続けています。/フード ワイン・スパークリングワイン フランス／シャンパーニュ お中元・お歳暮にいかがですか？