三越伊勢丹 スモークハウスファイン｜お中元・お歳暮におすすめ

＜スモークハウスファイン＞「自分の子どもに安全なものを食べさせたい」という想いから、化学調味料無添加でハム・ソーセージを造りつづけております。香辛料は、ファイン専用に配合されたオリジナルのスパイスを使用し、化学調味料は不使用。ファインのソーセージは、余計な物を取り除いて作る「引き算」のソーセージです。また、本場ドイツの国際食肉コンテストIFFAで数々の金賞を受賞。このコンテストで金賞を獲るには約50項目の検査項目があり、全て満点を取らないと、金賞が貰えません。その中でファインは2016年に13品の金賞を受賞。新鮮な豚肉を職人が一つ一つ丁寧に整形し、雑味の元となる筋やリンパ、骨肌などを取り除きました。また、ソーセージに欠かせない香辛料は、本場ドイツでファイン専用に配合されたものを使用しており、他社に真似できないものとなっております。ソーセージには、天然の羊腸を使用し、本場の食感を楽しむことが出来ます。ベーコンは、「乾塩法」という手間の掛かる方法ではありますが、より深い味わいにするために2週間熟成させてからスモークを約5時間かけております。おすすめの食べ方としては、ソーセージはパックのまま火を止めたお湯に約3分入れたあと、フライパンで油を引かずにコロコロと転がすようにサッと焼いていただくのが一番美味しいです。ベーコンもサッと焼くだけで美味しく召し上がれますし、目玉焼きや、パスタ、ポトフなどに入れても美味しく召し上がれます。ロースハムは、しっとりと味わい深いものとなっておりますので、そのままお召し上がりいただくか、サンドイッチなどにしても美味しく召し上がれます。/フード 全国おとりよせグルメ 肉・肉加工品 お中元・お歳暮にいかがですか？

日本三大和牛の1つとも呼ばれる「米沢牛」を100％使用した贅沢なコンビーフ。部位は、煮込み料理などに多く使われる「スネ」や「モモ」を中心に使用しております。お肉が柔らかくなるまで約5時間コトコト煮込み、香辛料で味付けした後に焼き上げました。解凍して焼かずにほぐしてそのままご飯にのせるのが一番おすすめの食べ方です。バゲットにもよく合います。＜スモークハウスファイン＞「自分の子どもに安全なものを食べさせたい」という想いから、化学調味料無添加でハム・ソーセージを造りつづけております。香辛料は＜スモークハウスファイン＞専用に配合されたオリジナルのスパイスを使用し、化学調味料は不使用。＜スモークハウスファイン＞のソーセージは、余計な物を取り除いて作る「引き算」のソーセージです。また、本場ドイツの国際食肉コンテストIFFAで数々の金賞を受賞。このコンテストで金賞を獲るには約50項目の検査項目があり、全て満点を取らないと、金賞が貰えません。その中でファインは2016年に13品の金賞を受賞しました。/フード 全国おとりよせグルメ 肉・肉加工品 お中元・お歳暮にいかがですか？

＜スモークハウスファイン＞「自分の子どもに安全なものを食べさせたい」という想いから、化学調味料無添加でハム・ソーセージを造りつづけております。香辛料は、ファイン専用に配合されたオリジナルのスパイスを使用し、化学調味料は不使用。ファインのソーセージは、余計な物を取り除いて作る「引き算」のソーセージです。また、本場ドイツの国際食肉コンテストIFFAで数々の金賞を受賞。このコンテストで金賞を獲るには約50項目の検査項目があり、全て満点を取らないと、金賞が貰えません。その中でファインは2016年に13品の金賞を受賞。新鮮な豚肉を職人が一つ一つ丁寧に整形し、雑味の元となる筋やリンパ、骨肌などを取り除きました。また、ソーセージに欠かせない香辛料は、本場ドイツでファイン専用に配合されたものを使用しており、他社に真似できないものとなっております。ソーセージには、天然の羊腸を使用し、本場の食感を楽しむことが出来ます。ベーコンは、「乾塩法」という手間の掛かる方法ではありますが、より深い味わいにするために2週間熟成させてからスモークを約5時間かけております。おすすめの食べ方としては、ソーセージはパックのまま火を止めたお湯に約3分入れたあと、フライパンで油を引かずにコロコロと転がすようにサッと焼いていただくのが一番美味しいです。ベーコンもサッと焼くだけで美味しく召し上がれますし、目玉焼きや、パスタ、ポトフなどに入れても美味しく召し上がれます。ロースハム、ボンレスハムは、しっとりと味わい深いものとなっておりますので、そのままお召し上がりいただくか、サンドイッチなどにしても美味しく召し上がれます。/フード 全国おとりよせグルメ 肉・肉加工品 お中元・お歳暮にいかがですか？