シャルキュティエ田嶋【三越伊勢丹】|お中元・お歳暮におすすめ

案内人シャルキュティエ田嶋【三越伊勢丹】|お中元・お歳暮におすすめのご紹介です。通常は商品説明にのアイコンが表示されていますが、「限定」「セール」「オリジナル」商品は マークが付いています。また商品は金額の低いものから順に並んでいます。複数ページがあるものはページ数が大きいほどより高額なプレミアム商品が並んでいますので、商品選びの参考になさってください。
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シャルキュティエ田嶋 佐賀わんぱくグルメセット【三越伊勢丹/公式】

シャルキュティエ田嶋 佐賀わんぱくグルメセット【三越伊勢丹/公式】

3,996 円(税込)

ハムやソーセージの詰合せです。朝食から夕飯、お弁当のおかずなど、幅広いシーンで活躍します。■肉フランク・・・これまでにない驚きの食感・歯ごたえです。それは豚タンを原料にしているためです。焼肉・ホルモンではよくメニューにありますが、その歯ごたえを活かして腸詰めにしました。コリコリ・ゴリゴリのお肉の弾力に驚きます。一口サイズに小さくカットしてフライパンで焼いてお召し上がりください。■多良岳名水ソーセージ・・・佐賀県、長崎県産の豚肉を使用。とにかく玉ねぎをふんだんに使用しており、口当たりが甘いソーセージです。これは佐賀県、長崎県のソーセージの特徴でもあり、見た目は普通ですが食べると玉ねぎの香りと甘さが際立っています。切ってそのまま召し上がれますが、フライパンで焼いて頂きますとより一層美味しくなり、おすすめです。■粗挽きフランク・・・10mmのミンチで挽いていますのでお肉の食感が楽しめます。程よい弾力があり、くせのない味付けで子供から大人まで食べられるフランクです。■ももハムブロック・・・佐賀県、長崎県産の豚もも肉を使用。調味液に1週間漬け込み、乾燥、燻煙、加熱の工程で仕上げます。ロースハムに比べてあっさりしており、柔らかくしっとりした食感です。そのままサラダやパンにはさんだり、卵と一緒にハムエッグにしても美味しいです。/フード 全国おとりよせグルメ 肉・肉加工品 お中元・お歳暮にいかがですか?

シャルキュティエ田嶋 佐賀大人のパーティーセット【三越伊勢丹/公式】

シャルキュティエ田嶋 佐賀大人のパーティーセット【三越伊勢丹/公式】

5,400 円(税込)

ホームパーティー用にオススメしたいものを詰合せました。スペアリブをメインに、色々なものを少しずつ楽しめるセットです。■ローストスペアリブ・・・豚骨付きカルビーを一晩下味に漬け込み、その後ガーリック、オニオン、セロリなど、香辛料をまぶしオーブンで焼き上げました。袋のまま湯煎で温めるか、皿に移してレンジアップしてお召し上がりください。お肉のボリュームに驚かれることでしょう。■ソフトポークジャーキー・・・豚もも肉をスライスし調味液に一晩漬け込み、一枚一枚網に広げゆっくりと乾燥させ、途中軽く燻煙し、お肉の水分が残った柔らかい状態で仕上げます。手で割くか、ハサミで切ってお召し上がり下さい。■燻し鶏のマリネ・・・九州産鶏むね肉を燻製してスライスします。それをカルパッチョソースと一緒に真空パックして出来上がりです。そのまま食べても美味しいですが、玉ねぎやレタス、カット野菜と一緒に混ぜるだけでひと味違う美味しいサラダが簡単にできます。■長期熟成生ハム・・・佐賀県、長崎県産の骨付き豚ももと長崎の五島灘の塩のみで作ります。内部に残る血を絞り出し、塩を表面に刷り込みます。約1か月ほど漬け込み、その後表面の塩を洗い流して吊り下げます。乾燥庫に1か月吊り下げたあと、外の熟成庫で1年以上常温熟成させます。そのまま召し上がれますが、オリーブオイルやチーズと一緒に召し上がっていただきますとより一層美味しくなります。■スモークパンチェッタ・・・ヨーロッパデンマーク産の豚バラ肉を使用。国産に比べ脂が薄めなのでパンチェッタに向いております。調味液に2週間ほど漬け込み、乾燥とスモークで仕上げます。通常パンチェッタはスモークしませんが、当社ではアクセントとしてスモークします。通常のパンチェッタよりも水分が多いので、すぐ召し上がれない時は冷凍保存をお勧めします。薄く切るか、小さなダイスカットにしてオリーブオイルなどと一緒にどうぞ。/フード 全国おとりよせグルメ 肉・肉加工品 お中元・お歳暮にいかがですか?

注目のお中元

<A.Lecomte/ルコント> ビスキュイデコレ スウリー(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】

<A.Lecomte/ルコント> ビスキュイデコレ スウリー(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
ルコントを代表する生菓子の子ねずみ型のシュークリーム『スウリー』をモチーフにしたアイシングクッキーです。ザクっとした食感の砂糖がけのクッキーはギフトにもおすすめです。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<A.Lecomte/ルコント> ビスキュイデコレ スウリー(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】

<アンテノール> エスプリ・アンテノール(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】

<アンテノール> エスプリ・アンテノール(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
神戸生まれの洋菓子店で、職人が吟味を重ねてつくりあげました。サクサクとしたバターの香り豊かな生地にクーベルチュールチョコレートをサンドした「ラング・ド・シャ・ショコラ」、ナッツが香ばしい一口サイズの「プティ・ガトー・セック」など、味わい豊かなクッキーを詰め合わせました。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<アンテノール> エスプリ・アンテノール(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】

<Aux provencaux/オー・プロヴァンソー> フォアグラのテリーヌ(冷蔵)【三越伊勢丹/公式】

<Aux provencaux/オー・プロヴァンソー> フォアグラのテリーヌ(冷蔵)【三越伊勢丹/公式】
フォアグラをブランデーやポートワインでマリネし低温加熱しました。バケットやブリオッシュにたっぷりのせてお楽しみください。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<Aux provencaux/オー・プロヴァンソー> フォアグラのテリーヌ(冷蔵)【三越伊勢丹/公式】

<Christine FERBER/クリスティーヌ・フェルベール> キウイ【三越伊勢丹/公式】

<Christine FERBER/クリスティーヌ・フェルベール> キウイ【三越伊勢丹/公式】
果肉感たっぷりで、キウイのプチプチとした食感が楽しめるコンフィチュールです。<クリスティーヌ・フェルベール>「コンフィチュールの妖精」と賞賛されるフランスの菓子職人、クリスティーヌ・フェルベール。彼女が作り出すジャムは、生まれ故郷、アルザス産をはじめ、旬のフルーツがたっぷり使われています。直径50cmの鍋を用い、果実の状態を見極めながら、ひとつひとつ手作業で行われるフェルベールのジャム作り。果実本来の色合いや香りはもちろん、果肉感まで損なわれない、しっかりとした食感のあるジャムです。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<Christine FERBER/クリスティーヌ・フェルベール> キウイ【三越伊勢丹/公式】

<Fromagerie HISADA/フロマジュリーヒサダ> スピッチコアフミカート【三越伊勢丹/公式】

<Fromagerie HISADA/フロマジュリーヒサダ> スピッチコアフミカート【三越伊勢丹/公式】
モッツァレラと同じ、繊維状に裂けるタイプのチーズを、セミハード状までひきしめて作るスカモルツァ。それを、一口サイズでスモークして仕上げたのがこのチーズです。燻製の香ばしさや、弾力をそのままスナックとして楽しむもよし、両面を焼き、つきたての餅のようにもちもち、シコシコに変わる食感を堪能するのもおすすめ。<フロマジュリーヒサダ>フランスのパリに本店を持つ、本格チーズ専門店です。同じ名前のチーズでも作り手によって、熟成士によって、管理・運搬方法によって、味、香り、繊細さが異なります。フロマージュリーヒサダでは、数あるチーズの中から美味しいものを選りすぐり、最適な状態を維持しながら輸入することにこだわっています。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<Fromagerie HISADA/フロマジュリーヒサダ> スピッチコアフミカート【三越伊勢丹/公式】

<京菓子處 鼓月/キョウガシドコロ コゲツ> 千寿せんべい 8枚入り(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

<京菓子處 鼓月/キョウガシドコロ コゲツ> 千寿せんべい 8枚入り(和菓子)【三越伊勢丹/公式】
あっさりとしたシュガークリームをはさんだくちどけのよいクッキー生地のおせんべいです。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<京菓子處 鼓月/キョウガシドコロ コゲツ> 千寿せんべい 8枚入り(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

<森八/モリハチ> 季すずやか3個入(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

<森八/モリハチ> 季すずやか3個入(和菓子)【三越伊勢丹/公式】
加賀藩御用葛としての歴史を誇る宝達葛を用いた能登大納言小豆、青梅、抹茶の3種類葛饅頭を和風ゼリーの中に閉じ込めました。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<森八/モリハチ> 季すずやか3個入(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

<日本茶テロワール/ニホンチャテロワール> 東京麦茶 丸つぶ【三越伊勢丹/公式】

<日本茶テロワール/ニホンチャテロワール> 東京麦茶 丸つぶ【三越伊勢丹/公式】
農家と直接契約した農薬不使用の大麦100%を使用。大手メーカーで販売される一般的な麦茶の場合、熱風を当ててムラなく効率的に大量の大麦を焙煎できる"熱風焙煎"が基本ですが、川原製粉所で行われる"砂釜焙煎"は、レンガ造りの石窯で熱した砂に大麦を通し、遠赤外線効果によって焙煎しています。砂釜焙煎ではその日の気温や湿度、麦の水分量などによって細かな調整が必要になり、熟練した職人が時間をかけて焙煎するので大量生産こそできませんが、遠赤外線の効果で麦が大きく膨らんで表面積が増えるので、お茶にしたときに本来の麦の香味を余すところなく引き出しています。東京麦茶丸つぶは、淹れる量をお好みで調整できる為、急須等でも麦の甘みと香りを引き出しています。豊かな風味と香りをお楽しみいただくため、焙煎後、早期の出荷を心がけています。川原製粉所は昭和15年(1940年)の創業以来、安心かつ、おいしさにこだわったり、代々受け継がれた職人の技術で穀物の焙煎・粉砕を専門としています。年代物の機械も多いが、効率は悪くともこの機械でなければ出せない川原製粉所の味があると信じて、製造に携わるひとりひとりが誇りをもって製造しています。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<日本茶テロワール/ニホンチャテロワール> 東京麦茶 丸つぶ【三越伊勢丹/公式】

<曙酒造> 福島天明 純米大吟醸 一年熟成 火入【三越伊勢丹/公式】

<曙酒造> 福島天明 純米大吟醸 一年熟成 火入【三越伊勢丹/公式】
甘味、旨味、酸味のバランスがよく、透明感とまろやかさもあります。どの温度帯でもお楽しみいただけます。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<曙酒造> 福島天明 純米大吟醸 一年熟成 火入【三越伊勢丹/公式】

<月山酒造> 山形銀嶺月山 純米大吟醸【三越伊勢丹/公式】

<月山酒造> 山形銀嶺月山 純米大吟醸【三越伊勢丹/公式】
山田錦を45%まで磨き上げ、日本名水百選に選ばれた山形県月山の伏流水で醸しあげた純米大吟醸は、華やかな香りと気品のある味わいが特徴です。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<月山酒造> 山形銀嶺月山 純米大吟醸【三越伊勢丹/公式】