三越伊勢丹 シャトーボイドカントナック｜お中元・お歳暮におすすめ

深いガーネットの色合いで、カシスやアカシアの花、スモークを思わせる甘く香ばしい風味が漂う。凝縮感があり、全体に非常に良くまとまった魅力的な仕上がりとなっています。ゴールドのエチケットが印象的なカントナック・ブラウン。シャトー名の「ブラウン」は英国の酒高「ジョン・ルイス・ブラウン」にちなんでおり、そのためか、英国人には親しみが深いシャトーとして知られています。1989年~2006年まで保険会社「アクサ・ミレジム」が所有。その後、2006年に英国人実業家が所有し、2019年よりフランスの実業家であり農学者でもある、トリスタン・ル・ルース氏がオーナーとなりました。トリスタン氏は巨額の投資と環境との調和を重視したワイン造りを推進。有機的な素材でシャトーとセラーを建造し、さらにグラヴィティ・システムや正確な醸造のための小型発酵槽も導入しています。数年かけての大規模な工事によって大きく生まれ変わると期待されているため、今後の発展に目が離せません。/フード ワイン・スパークリングワイン フランス／ボルドー お中元・お歳暮にいかがですか？

カシスやアカシアの花、スモークを思わせる甘く香ばしい風味が漂う。凝縮感があり、全体に非常に良くまとまった魅力的な仕上がりとなっていますメドックマルゴー村第3級シャトー。このシャトーの始まりは、マルゴー・カントナック村で修道院が所有していた約4haのブドウ畑でした。畑ではミサに使われるワインが少量生産されていましたが、この小教区を購入し地主となったのがシャトーの初代当主となったジャック・ボイドです。この後、1920年になってシャトー・ボイド・カントナックが復興した、との記録が残っているので、1800年代からの長い間、シャトー・ボイド・カントナック名でのワインの生産は途絶えていたようです。/フード ワイン・スパークリングワイン フランス／ボルドー お中元・お歳暮にいかがですか？