がんこ職人/ガンコショクニン【三越伊勢丹】|お中元・お歳暮におすすめ

案内人がんこ職人/ガンコショクニン【三越伊勢丹】|お中元・お歳暮におすすめのご紹介です。通常は商品説明にのアイコンが表示されていますが、「限定」「セール」「オリジナル」商品は マークが付いています。また商品は金額の低いものから順に並んでいます。複数ページがあるものはページ数が大きいほどより高額なプレミアム商品が並んでいますので、商品選びの参考になさってください。(アイコンは MI ONLINE | 伊勢丹| 三越)
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オンラインストア販売期間:開催中から9月30日(水)18:00まで
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<がんこ職人/ガンコショクニン> 和味揃詰合せ(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

594 円(税込)

新潟県在住の職人「和孝職人」が創る小粒で風味豊かなおかき5種の詰合せ。鬼サラダ・・香ばしいごまの香り豊かな塩サラダ味岩しぐれ・・白醤油サラダ味のコクのあるおかき磯岩・・醤油味おかきに焼き海苔を巻きました海老しぐれ・・えびの風味豊かに仕上げた塩サラダ味波しぐれ・・香り豊かな青のりを使用した白醤油サラダ味 お中元・お歳暮にいかがですか?

<がんこ職人/ガンコショクニン> こわれもち醤油(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

648 円(税込)

焼きたてのおかきを食べやすい大きさにわざと壊して醤油で味を付けました。40g入りの小袋が6袋入ったボリュームのある商品です。細かいヒビわれの部分に醤油が染みこむため、濃い目の味付けとなっています。 お中元・お歳暮にいかがですか?

<がんこ職人/ガンコショクニン> 堅焼げんこつ(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

756 円(税込)

おかきの王道といえる堅焼きの醤油味。コシと風味をいかす為に「ひよくもち」を主に使用。厚切りの餅生地を天日でじっくりと乾燥し時間をかけて焼き上げた逸品です。 お中元・お歳暮にいかがですか?

<がんこ職人/ガンコショクニン> 職人揃 N-10(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

1,080 円(税込)

5名の職人が作る、素朴で味わい深いおかき6種の味が楽しめる詰合せです。汐半月(秀一作)・・アオサを練り込んだ塩サラダ味の軽い食感のおかき。黒豆もち(教郎作)・・黒大豆を練り込んだ塩サラダ味のおかき。寿巻(裕児作)・・ふっくらと焼き上げた醤油味の海苔巻き。角醤油(進昂作)・・天日干しの生地を軽い食感に焼き上げた醤油味のおかき。川波(進昂作)・・石臼搗きの生地に格子模様の筋を付けた天日乾燥の醤油味のおかき。胡麻丹尺(信司作)・・胡麻の香ばしさと醤油サラダ味の旨味が引き立つ軽い食感のおかき。 お中元・お歳暮にいかがですか?

<がんこ職人/ガンコショクニン> 繁友四種(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

1,080 円(税込)

ヒメノモチにこだわる繁友職人が創る4種おかきの詰合せです。職人独自の囲炉裏焼き製法を用いて、遠火で焼き上げました。もち角・・ふっくらと焼き上げた醤油味もち角海苔・・ふっくらと焼き上げた醤油味の海苔巻おかきもち角サラダ・・ふっくらと焼き上げた塩サラダ味もち角ザラメ・・ふっくらと焼き上げた醤油味おかきにザラメをまぶしました。 お中元・お歳暮にいかがですか?

<がんこ職人/ガンコショクニン> 豊楽八種(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

1,080 円(税込)

がんこ職人でも売れ筋の7名の職人が作るおかき8種を詰合せました。さまざまな味や食感を楽しめます。サラダ黒松(進作)・・噛むほどに米の旨味が味わえる、歯ごたえのある塩サラダ味もち角(繁友作)・・ふっくらと焼き上げた醤油味もち角サラダ(繁友作)・・ふっくらと焼き上げた塩サラダ味海老もち(祥一作)・・海老を練りこみさっくりとした食感に焼き上げた塩サラダ味のおかき胡麻角もち(信司作)・・胡麻を練り込み、さっくりとした食感に仕上げた胡麻の風味豊かな塩サラダ味磯の舞(幸一作)・・昆布・鰹の風味豊かな醤油で味付けた海苔巻きおかき網焼き餅(茂作)・・数種の醤油をブレンドした素朴な醤油味のおかき黒豆もち(教郎作)・・北海道産の黒大豆をつき込んだ塩サラダ味のおかき お中元・お歳暮にいかがですか?

<がんこ職人/ガンコショクニン> はな咲くさく HS-20(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

2,160 円(税込)

食べきりサイズの3種類の小袋が24袋入った詰合せです。 お中元・お歳暮にいかがですか?

<がんこ職人/ガンコショクニン> 菓続揃 BC-20(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

2,160 円(税込)

さまざまな食感と8種の味が楽しめる人気の詰合せです。豆満月(雅勝作)・・大豆の香ばしさが引き立つ塩サラダ味のおかきいかだ(繁友作)・・遠火でじっくりと焼き上げた醤油サラダ味の旨味あるおかきのりもち(祥一作)・・さっくりとした食感と青のり・アオサの風味豊かな塩サラダ味のおかきこがね角餅(和孝作)・・独自の製法でくちどけ良く焼き上げた塩サラダ味のおかき潮騒(茂作)・・数種をブレンドした旨味ある醤油で味付けたおかきに焼き海苔を巻きました川波(進昴作)・・生地に格子模様を付け独自の食感を引き出した、米の旨味が引き立つ天日乾燥のおかき胡麻黄金(剛作)・・さっくりとした食感の胡麻の風味豊かな醤油味のおかき海老角餅(和孝作)・・さっくりとした食感と海老の風味豊かな塩サラダ味のおかき お中元・お歳暮にいかがですか?

注目のお中元

<A.Lecomte/ルコント> ビスキュイデコレ スウリー(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】

<A.Lecomte/ルコント> ビスキュイデコレ スウリー(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
ルコントを代表する生菓子の子ねずみ型のシュークリーム『スウリー』をモチーフにしたアイシングクッキーです。ザクっとした食感の砂糖がけのクッキーはギフトにもおすすめです。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<A.Lecomte/ルコント> ビスキュイデコレ スウリー(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】

<アンテノール> エスプリ・アンテノール(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】

<アンテノール> エスプリ・アンテノール(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】
神戸生まれの洋菓子店で、職人が吟味を重ねてつくりあげました。サクサクとしたバターの香り豊かな生地にクーベルチュールチョコレートをサンドした「ラング・ド・シャ・ショコラ」、ナッツが香ばしい一口サイズの「プティ・ガトー・セック」など、味わい豊かなクッキーを詰め合わせました。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<アンテノール> エスプリ・アンテノール(洋菓子)【三越伊勢丹/公式】

<Aux provencaux/オー・プロヴァンソー> フォアグラのテリーヌ(冷蔵)【三越伊勢丹/公式】

<Aux provencaux/オー・プロヴァンソー> フォアグラのテリーヌ(冷蔵)【三越伊勢丹/公式】
フォアグラをブランデーやポートワインでマリネし低温加熱しました。バケットやブリオッシュにたっぷりのせてお楽しみください。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<Aux provencaux/オー・プロヴァンソー> フォアグラのテリーヌ(冷蔵)【三越伊勢丹/公式】

<Christine FERBER/クリスティーヌ・フェルベール> キウイ【三越伊勢丹/公式】

<Christine FERBER/クリスティーヌ・フェルベール> キウイ【三越伊勢丹/公式】
果肉感たっぷりで、キウイのプチプチとした食感が楽しめるコンフィチュールです。<クリスティーヌ・フェルベール>「コンフィチュールの妖精」と賞賛されるフランスの菓子職人、クリスティーヌ・フェルベール。彼女が作り出すジャムは、生まれ故郷、アルザス産をはじめ、旬のフルーツがたっぷり使われています。直径50cmの鍋を用い、果実の状態を見極めながら、ひとつひとつ手作業で行われるフェルベールのジャム作り。果実本来の色合いや香りはもちろん、果肉感まで損なわれない、しっかりとした食感のあるジャムです。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<Christine FERBER/クリスティーヌ・フェルベール> キウイ【三越伊勢丹/公式】

<Fromagerie HISADA/フロマジュリーヒサダ> スピッチコアフミカート【三越伊勢丹/公式】

<Fromagerie HISADA/フロマジュリーヒサダ> スピッチコアフミカート【三越伊勢丹/公式】
モッツァレラと同じ、繊維状に裂けるタイプのチーズを、セミハード状までひきしめて作るスカモルツァ。それを、一口サイズでスモークして仕上げたのがこのチーズです。燻製の香ばしさや、弾力をそのままスナックとして楽しむもよし、両面を焼き、つきたての餅のようにもちもち、シコシコに変わる食感を堪能するのもおすすめ。<フロマジュリーヒサダ>フランスのパリに本店を持つ、本格チーズ専門店です。同じ名前のチーズでも作り手によって、熟成士によって、管理・運搬方法によって、味、香り、繊細さが異なります。フロマージュリーヒサダでは、数あるチーズの中から美味しいものを選りすぐり、最適な状態を維持しながら輸入することにこだわっています。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<Fromagerie HISADA/フロマジュリーヒサダ> スピッチコアフミカート【三越伊勢丹/公式】

<京菓子處 鼓月/キョウガシドコロ コゲツ> 千寿せんべい 8枚入り(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

<京菓子處 鼓月/キョウガシドコロ コゲツ> 千寿せんべい 8枚入り(和菓子)【三越伊勢丹/公式】
あっさりとしたシュガークリームをはさんだくちどけのよいクッキー生地のおせんべいです。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<京菓子處 鼓月/キョウガシドコロ コゲツ> 千寿せんべい 8枚入り(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

<森八/モリハチ> 季すずやか3個入(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

<森八/モリハチ> 季すずやか3個入(和菓子)【三越伊勢丹/公式】
加賀藩御用葛としての歴史を誇る宝達葛を用いた能登大納言小豆、青梅、抹茶の3種類葛饅頭を和風ゼリーの中に閉じ込めました。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<森八/モリハチ> 季すずやか3個入(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

<日本茶テロワール/ニホンチャテロワール> 東京麦茶 丸つぶ【三越伊勢丹/公式】

<日本茶テロワール/ニホンチャテロワール> 東京麦茶 丸つぶ【三越伊勢丹/公式】
農家と直接契約した農薬不使用の大麦100%を使用。大手メーカーで販売される一般的な麦茶の場合、熱風を当ててムラなく効率的に大量の大麦を焙煎できる"熱風焙煎"が基本ですが、川原製粉所で行われる"砂釜焙煎"は、レンガ造りの石窯で熱した砂に大麦を通し、遠赤外線効果によって焙煎しています。砂釜焙煎ではその日の気温や湿度、麦の水分量などによって細かな調整が必要になり、熟練した職人が時間をかけて焙煎するので大量生産こそできませんが、遠赤外線の効果で麦が大きく膨らんで表面積が増えるので、お茶にしたときに本来の麦の香味を余すところなく引き出しています。東京麦茶丸つぶは、淹れる量をお好みで調整できる為、急須等でも麦の甘みと香りを引き出しています。豊かな風味と香りをお楽しみいただくため、焙煎後、早期の出荷を心がけています。川原製粉所は昭和15年(1940年)の創業以来、安心かつ、おいしさにこだわったり、代々受け継がれた職人の技術で穀物の焙煎・粉砕を専門としています。年代物の機械も多いが、効率は悪くともこの機械でなければ出せない川原製粉所の味があると信じて、製造に携わるひとりひとりが誇りをもって製造しています。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<日本茶テロワール/ニホンチャテロワール> 東京麦茶 丸つぶ【三越伊勢丹/公式】

<曙酒造> 福島天明 純米大吟醸 一年熟成 火入【三越伊勢丹/公式】

<曙酒造> 福島天明 純米大吟醸 一年熟成 火入【三越伊勢丹/公式】
甘味、旨味、酸味のバランスがよく、透明感とまろやかさもあります。どの温度帯でもお楽しみいただけます。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<曙酒造> 福島天明 純米大吟醸 一年熟成 火入【三越伊勢丹/公式】

<月山酒造> 山形銀嶺月山 純米大吟醸【三越伊勢丹/公式】

<月山酒造> 山形銀嶺月山 純米大吟醸【三越伊勢丹/公式】
山田錦を45%まで磨き上げ、日本名水百選に選ばれた山形県月山の伏流水で醸しあげた純米大吟醸は、華やかな香りと気品のある味わいが特徴です。 お中元・お歳暮にいかがですか?
<月山酒造> 山形銀嶺月山 純米大吟醸【三越伊勢丹/公式】