三越伊勢丹 あき津゛／アキヅ｜お中元・お歳暮におすすめ

一般的な明太子の漬け込みで使用する調味料は一切使わず、利尻の昆布と枕崎の鰹節で天然の出汁をとり、調味料である純米酒、みりん、醤油も全て無添加のものを使用。最後に稀少な国産唐辛子を振りかけて仕上げる。ぷちぷちと弾ける粒の食感と、口の中に広がるダシの旨みが魅力です。/フード 全国おとりよせグルメ 魚・魚加工品 あき津゛/アキヅ お中元・お歳暮にいかがですか？

枕崎の鰹節と利尻の昆布でダシをとり、調味料の純米酒、酒みりん、オーガニック醤油もこだわりのものを使用。オリジナルの調合タレに168時間漬け込み熟成させた後、最後に風味良い国産唐辛子を振りかけて仕上げる明太子。素材そのものの味わいを楽しめる明太子です。そして、その明太子が腹にたっぷり入った鰯めんたい。全国の鰯を食べ比べ、脂ののり、味、身の締まり、焼いた時のふっくら感…全てを吟味して選んだ銚子産を使用。その鰯をあき津゛の天然だしに漬け込みひと手間かけて作ります。じっくりと表面はこんがり焼いてお召し上がりください。＜博多 あき津゛＞「安心・安全で美味しいものをつくりたい」という想いと、地元博多を愛する一心で上質な素材と手づくりにこだわり続けて17年。「天然だし明太子」は、鰹節と昆布でとったダシに調味料もこだわりのものを使用。オリジナルのタレに漬け込み仕上げます。一般的な明太子作りで使用する調味液を一切使わない製法は、明太子業界でも当社独自のものです。100年先を見こした"食"を考えた商品作りを心がけています。/フード 全国おとりよせグルメ 魚・魚加工品 あき津゛/アキヅ お中元・お歳暮にいかがですか？

枕崎の鰹節と利尻の昆布でダシをとり、調味料の純米酒、酒みりん、オーガニック醤油もこだわりのものを使用。オリジナルの調合タレに168時間漬け込み熟成させた後、最後に風味良い国産唐辛子を振りかけて仕上げる明太子。素材そのものの味わいを楽しめる明太子です。そして、その明太子が腹にたっぷり入った鰯めんたい。全国の鰯を食べ比べ、脂ののり、味、身の締まり、焼いた時のふっくら感…全てを吟味して選んだ銚子産を使用。その鰯をあき津゛の天然だしに漬け込みひと手間かけて作ります。じっくりと表面はこんがり焼いてお召し上がりください。＜博多 あき津゛＞「安心・安全で美味しいものをつくりたい」という想いと、地元博多を愛する一心で上質な素材と手づくりにこだわり続けて17年。「天然だし明太子」は、鰹節と昆布でとったダシに調味料もこだわりのものを使用。オリジナルのタレに漬け込み仕上げます。一般的な明太子作りで使用する調味液を一切使わない製法は、明太子業界でも当社独自のものです。100年先を見こした"食"を考えた商品作りを心がけています。/フード 全国おとりよせグルメ 魚・魚加工品 あき津゛/アキヅ お中元・お歳暮にいかがですか？

枕崎の鰹節と利尻の昆布でダシをとり、調味料の純米酒、酒みりん、こだわりの醤油に漬け込みました。粒感の際立った明太子。ご飯はもちろん、パスタや料理にも。存分に明太子を楽しんでいただける400g徳用サイズをさらにお買得価格で！「安心・安全で美味しいものをつくりたい」という想いと、地元博多を愛する一心で上質な素材と手づくりにこだわり続けて17年。あき津"の「天然だし明太子」は、鰹節と昆布でとったダシに調味料も全てこだわり漬け込み仕上げます。一般的な明太子作りで使用する調味液を一切使わない製法は、明太子業界でも独自の珍しいものです。100年先を見こした「食」を考えた商品作りを心がけております。/フード 野菜・フルーツ・魚・肉 魚加工 あき津゛/アキヅ お中元・お歳暮にいかがですか？