【三越】ケーファー/KAFER

【三越】ケーファー/Kaferのご紹介です。PCだけでなくスマホからでも見やすく表示しています。ゆっくり比較しながらお好みの商品をお探しください。

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<ケーファー/Kafer> ペッパーシンケン 280g 【三越・伊勢丹/公式】
2247円
長期熟成した豚もも肉に荒挽きのブラックペッパーをまぶして香り高く燻煙したボンレスハムです。ブラックペッパーは、辛味よりも香りが引き立つように、外皮の比率を高め挽き方にもこだわった特注品です。

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<ケーファー/Kafer> シンケンアスピーク 1kg 【三越・伊勢丹/公式】
6804円
角切りハムを上品に味付けしたブイヨンゼリーに散りばめました。アスピークの語源は、ギリシャ語でアスピス=盾の意味と言われています。

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<ケーファー/Kafer> ミラノサラミ 【三越・伊勢丹/公式】
864円
イタリア・ミラノの伝統的なサラミです。細挽きの豚肉とその脂の配合が絶妙で、シンプルながら飽きのこない細挽きサラミです。

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<ケーファー/Kafer> ハモンセラーノ 【三越・伊勢丹/公式】
864円
「セラーノ」は「山脈」を意味し、その名の通り山脈で作られるスペイン産の生ハムです。世界3大ハムの1つに数えられており、白豚を原料とし調合した家畜飼料で豚小屋の中で飼育されています。

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<ケーファー/Kafer> プロシュート 18ヶ月熟成 【三越・伊勢丹/公式】
864円
世界3大生ハムにも数えられるイタリア・パルマ地方で作られている生ハムで、添加物は一切使用せず海塩のみを擦り込んだ、18ヶ月間の熟成・乾燥を施しています。アペイン山脈から吹く乾いた冷たい風と、ポー川から吹く湿った暖かい風がぶつかる複雑な気候とパルマの丘陵地帯が美食家をうならせる美味しさを作りだしています。

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<ケーファー/Kafer> スモーク・ド・カナール 150g 【三越・伊勢丹/公式】
1296円
合鴨ロース肉を桜チップでスモークしました。軽めの燻煙なのでマイルドな仕上がりになっています。

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<ケーファー/Kafer> シンケンスライス 60g 【三越・伊勢丹/公式】
627円
豚もも肉を長期熟成し、桜チップで丹念に燻煙した香り高いボンレスハムです。スライスしてあるので手軽にお召し上がりいただけます。

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<ケーファー/Kafer> カスラースライス 60g 【三越・伊勢丹/公式】
702円
豚ロース肉を長期熟成し、桜チップで丹念に燻煙した香り高いロースハムです。スライスしてあるので手軽にお召し上がりいただけます。

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<ケーファー/Kafer> デリカテスカスラー 330g 【三越・伊勢丹/公式】
3557円
豚ロース肉を長期熟成し、桜チップで丹念に燻煙した香り高いロースハムです。

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<ケーファー/Kafer> ヴァイスカスラー 330g 【三越・伊勢丹/公式】
3456円
燻煙しないでさっぱりと仕上げた白いロースハムです。あっさりとした味が特徴で野菜との相性も抜群でサラダにもおすすめです。アルプス山脈の岩塩を使用し、美味しさを引き出したマイルドな味わいが特徴です。

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<ケーファー/Kafer> ダークスモークボンレス 300g 【三越・伊勢丹/公式】
2387円
豚もも肉を長期熟成し、桜チップで丹念に燻煙した香り高いボンレスハムです。

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<ケーファー/Kafer> シンケンブラーテン 300g 【三越・伊勢丹/公式】
2247円
熟成した豚もも肉を香ばしく焼き上げたローストハムです。

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<ケーファー/Kafer> ビアシンケン 220g 【三越・伊勢丹/公式】
1361円
ビア(ビール)、シンケン(ハム)=ビールに合うハムという意味で、熟成した角切り豚肉を散りばめたドイツソーセージです。ソーセージとハムの旨昧を一緒に味わえる欲張りな逸品です。

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<ケーファー/Kafer> ケーファーブルスト 190g 【三越・伊勢丹/公式】
756円
リヨナーソーセージを細めのケーシングに詰め、軽めに燻煙して仕上げた柔らかいソーセージです。焼いても美味しくお召し上がりいただけます。

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<ケーファー/Kafer> クラカウアーリング 160g 【三越・伊勢丹/公式】
972円
クラカウアーはドイツでよく作られるポーランド風ソーセージで、グリーンペッパーの爽やかな辛みがアクセント。語源は、ポーランドの古都「クラコウ」からきています。

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<ケーファー/Kafer> レーゲンスヴルガー 170g 【三越・伊勢丹/公式】
972円
ドイツ・レーゲンスブルク発祥の太くて短いフランクフルトです。ローマ人によって建てられた古都、ドイツ南部バイエルン州の都市レーゲンスブルク発祥。

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<ケーファー/Kafer> グローベクロイターボックヴルスト 200g 【三越・伊勢丹/公式】
1021円
爽やかなハーブが香る荒挽きフランクフルトです。グローベ(荒挽き)、クロイター(薬草、ハーブの総称)、ボックヴルスト(ボイルして食べるドイツの代表的腸詰ソーセージ)からきています。

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<ケーファー/Kafer> ヤークトヴルストヒェン 200g 【三越・伊勢丹/公式】
953円
香り高い香辛料をブレンドして仕上げた、狩人風の荒挽きフランクフルトです。ヤークト(狩人風)、ヴルスト(ソーセージ)、ヒェン(小さい)が名前の由来です。

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<ケーファー/Kafer> ミュンヘナーヴァイスヴルスト 280g 【三越・伊勢丹/公式】
1296円
独)ミュンヘンで最も親しまれているフランクフルトです。ミュンヘンでは、その日の朝に造ったものを、その日の昼食に食べるという程、鮮度にこだわる商品です。本場の食べ方は、ボイル後に回りの皮を剥き、ゼンフ(バーバリアンマスタード:甘めのマスタード)を添えて食します。ヴァイス(白い)、ヴルスト(ソーセージ)「ミュンヘンの白いソーセージ」となります。

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<ケーファー/Kafer> ミュンヘナーヴァイスヴルスト 140g 【三越・伊勢丹/公式】
681円
独)ミュンヘンで最も親しまれているフランクフルトです。ミュンヘンでは、その日の朝に造ったものを、その日の昼食に食べるという程、鮮度にこだわる商品です。本場の食べ方は、ボイル後に回りの皮を剥き、ゼンフ(バーバリアンマスタード:甘めのマスタード)を添えて食します。ヴァイス(白い)、ヴルスト(ソーセージ)「ミュンヘンの白いソーセージ」となります。

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<ケーファー/Kafer> ブラートヴルストヒェン(パセリ) 280g 【三越・伊勢丹/公式】
1296円
焼いて美味しいパセリ入りのプレーンな味付けのソーセージです。ブラートは「焼く」という意味。焼いて食べる、焼きウインナーです。スモークしていないので、焼く事で香ばしいフレーバーが付き食欲をそそります。

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<ケーファー/Kafer> ブラートヴルストヒェン(パセリ) 80g 【三越・伊勢丹/公式】
454円
焼いて美味しいパセリ入りのプレーンな味付けのソーセージです。ブラートは「焼く」という意味。焼いて食べる、焼きウインナーです。スモークしていないので、焼く事で香ばしいフレーバーが付き食欲をそそります。

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<ケーファー/Kafer> ブラートヴルストヒェン(オニオン) 280g 【三越・伊勢丹/公式】
1296円
焼いて美味しい、オニオン入りのプレーンな味付けのソーセージです。ブラートは「焼く」という意味。焼いて食べる、焼きウインナーです。スモークしていないので、焼く事で香ばしいフレーバーが付き食欲をそそります。

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<ケーファー/Kafer> ブラートヴルストヒェン(オニオン) 80g 【三越・伊勢丹/公式】
454円
焼いて美味しい、オニオン入りのプレーンな味付けのソーセージです。ブラートは「焼く」という意味。焼いて食べる、焼きウインナーです。スモークしていないので、焼く事で香ばしいフレーバーが付き食欲をそそります。

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<ケーファー/Kafer> クノーブラウホヴルスト 280g 【三越・伊勢丹/公式】
1296円
ガーリックの風味が食を誘う粗挽きのウィンナーソーセージです。パリッと焼いてかぶりつくと、口いっぱいにガーリックの香りと豚肉の旨味があふれだします。

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<ケーファー/Kafer> ポルニッシェ 280g 【三越・伊勢丹/公式】
1296円
チリペッパーの辛みを効かせた荒挽きポーク&ビーフウインナーです。牛肉比率が高く、色も濃い赤茶色で食感、旨みが豊かなソーセージです。「ポーランド風」と名づけられた、辛みが特徴のソーセージです。

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<ケーファー/Kafer> ケーゼモルタデラ 1kg 【三越・伊勢丹/公式】
4752円
ソフトなポークソーセージにクリーミーチーズを散りばめました。

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<ケーファー/Kafer> リヨナーピスタチオ 1kg 【三越・伊勢丹/公式】
4752円
ピスタチオを散りばめたソフトなポークソーセージです。ソフトな味の中にピスタチオの歯ざわりが楽しめます。

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<ケーファー/Kafer> パプリカリヨナー 1kg 【三越・伊勢丹/公式】
4752円
パプリカの風味と赤や緑の彩りが映えるポークソーセージです。香りと色合いが豊かなソーセージです。

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<ケーファー/Kafer> リヨナー 1kg 【三越・伊勢丹/公式】
4752円
フランス・リヨン地方の発祥。ソフトでプレーンな風味のポークソーセージです。

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